2型糖尿病的食物主要是油少盐少的清淡食物。
一般每天1个鸡蛋，1袋牛奶，3~4盎司瘦肉。主食因人的身高和体重而略有不同，但每顿饭都要调整主食量。通常以一个人拳头大小的四分之三左右为基准。时令清淡的蔬菜主要吃蔬菜，不建议喝各种粥。水果可以吃时令水果或梨，选择不特别甜的水果，每餐吃1/4-1/2，两顿饭之间吃。比如早上10:30，早饭吃得差不多了，但是没吃午饭的时候可以适当少吃水果。
2型糖尿病患者需要注意饮食，定量、清淡，控制每餐主食的量。
一般要求每餐主食不超过22种。主食应与蔬菜一起食用。常见蔬菜，尤其是多叶蔬菜，如卷心菜、莴苣、菠菜等，以及食用菌类蔬菜，包括蘑菇、木耳等。尽量确保每种主食都与蔬菜一起食用。这不仅有助于控制主食的数量，还可以延迟主食在胃肠道的吸收速度，并有助于控制血糖水平。避免食用油炸食品、高脂肪食品、坚果和其他吸收速度快的食品，如粥和米汤，这很容易导致餐后血糖水平显著升高。
早餐可以喝些豆浆、牛奶，吃个鸡蛋，适当添加些低糖水果，主食可以吃些全麦面包、玉米饼等。午餐可以喝些稀粥，适当的吃些米饭和馒头，多补充些优质蛋白质，例如鱼肉、大豆制品等。晚餐少吃，可以吃些青菜粥，喝些酸奶，菜类吃些清炒苦瓜、芹菜等。
2型糖尿病的饮食要注意，加糖的食物少吃，像糖果、汽水、以及各种中西式的甜点都应该少吃，若是嗜食甜食的人，可以以糖精或阿斯巴甜等代糖来调味。此外，淀粉类含量高的食物也要限量。
糖尿病最规范的治疗方式就是通过严格的控制饮食以及适当的运动，另外在内分泌科医生的指导下应用降糖药物是最科学有效的治疗办法，不要口服中成药。注意控制自己的饮食和运动，随时间监测血压，血糖的高低。
饮食治疗2型糖尿病的主要原则是：
1.定时定量，比如早上8点、中午12点、下午6点，基本都是这个时间，前后不超过30分钟。量化取决于每天吃的食物量。例如，早上可以喝一点牛奶，吃一个鸡蛋，或者吃一点面包或馒头。
2.尽量少吃糖分高的食物，多吃蔬菜和水果。
3.提倡合理搭配食物，限制盐油的摄入。例如，推荐低盐、低脂肪和低糖食物。