糖尿病患者可以吃蛋白质。植物蛋白和动物蛋白都推荐。
因为蛋白质的主要成分是氨基酸,所以改善糖尿病患者营养结构、营养结构的平衡非常有意义。可以吃蛋白质,但要注意蛋白质种类的选择。因为糖尿病并发症的不同,对前脑白质的选择也不同。例如,对于糖尿病肾病患者,不推荐豆腐、豆浆等植物蛋白。这种患者的治疗原则是限制蛋白质的摄入。这是为了减轻肾脏的负担。对于患有非糖尿病肾病的糖尿病患者,推荐植物蛋白和优质动物蛋白。推荐鱼等优质蛋白质。因为这种蛋白质含有丰富的不饱和脂肪酸和氨基酸,有助于控制糖尿病患者的脂质代谢障碍。
可以,但是要适度。
蛋白质是人体内各种酶和部分激素的主要原料。胰岛素是由蛋白质组成的,蛋白质也可以通过葡萄糖的抑制作用转化为糖,葡萄糖也是能产生热量的营养物质。
蛋白质与生命密切相关,是非常重要的营养素。长期供应不足,消耗性贫血会降低对传染病的抵抗力,甚至危及生命。蛋白质的需求因人而异,但糖尿病患者对蛋白质的需求与正常人相似。如果病情控制不好或苗条,就要适当增加。糖尿病患者蛋白质的主要来源是动物性食物和植物性食物。如果伴有糖尿病肾病,动物性食物应该是主要来源。
一般情况下,糖尿病患者可以适量食用蛋白糖。
但不要一次摄入过多,以免影响血糖。蛋白糖是一种以蛋白质为基础的非糖甜味剂,通常由砂糖、淀粉糖浆、蛋清或植物蛋白发泡粉制成。蛋白糖是常用的调味品,是糖的替代品。吃起来很甜,不容易升血糖。糖尿病患者适量食用蛋白糖,通常对身体无害,在一定程度上也能满足饮食需要。一般情况下,蛋白糖适合溶解在清凉饮料中,但如果是含糖饮料,不建议糖尿病患者饮用,以免造成血糖升高,危害身体健康。
蛋白粉糖尿病患者可以吃,但要注意摄入量。
在肾功能正常的糖尿病患者中,蛋白质的功能比建议为15%-20%,要保证优质蛋白质占总蛋白质的一半以上。其中优质蛋白质主要指动物蛋白质如肉、蛋、牛奶。在明显蛋白尿或肾小球滤过率下降的糖尿病患者中,蛋白质摄入每天应控制在0.8克/千克。过量的蛋白质摄入会增加蛋白尿、肾功能下降、心血管及死亡风险,对于开始透析的糖尿病肾病患者,可以适当增加蛋白质摄入量,避免营养不良。
糖尿病不要吃蛋白质粉,蛋白质粉里面的含量并不是特别清楚,但是蛋白质粉本身的热量可以影响血糖,在三顿正餐之外额外加用蛋白质粉,会让血糖出现明显的波动,糖尿病在三餐之外不要吃蛋白质粉。
糖尿病人可以吃乳清蛋白粉,但是要注意以下几点:
一、选择纯乳清蛋白含量高的乳清蛋白粉,也就是说,要看营养标签,其中蛋白质含量要大于60%,配料表中的蛋白质来源只有乳清蛋白,这才是真正的乳清蛋白粉。
二、糖尿病患者食物中含蛋白质的食物不足时,或部分老年人偏食、素食时,可适当补充乳清蛋白粉。
三、不要过度。不应该吃太多乳清蛋白粉,特别是乳清蛋白粉的量,每次不要超过20g,每天不要超过40g,最好是20-40g。