糖尿病人可以吃阿胶粒，但剂量不要太大。
阿胶主要从驴皮中提取，主要成分为胶质蛋白，也含有维生素、微量元素等。阿胶在中医上有补血的功效，但糖尿病人过量使用会导致血糖升高。糖尿病人最好在中医指导下应用阿胶粒，不要自行盲目应用。糖尿病患者在使用阿胶粒期间，空腹血糖应控制在6.0mmol/L，饭后2小时血糖不超过8.0mmol/L，临床效果非常好。
这要看是哪种类型的阿胶了。
阿胶是中药，具有补血、止血、滋阴润燥的作用。阿胶可以扩张静脉，有一定的降压作用，所以糖尿病人可以吃阿胶。阿胶有两种：一种是含糖的阿胶，一种是无糖的阿胶。对于糖尿病患者，可以吃无糖阿胶。同时要注意多吃膳食纤维，少盐少糖少油腻，坚持锻炼，养成良好的生活习惯。阿胶糖尿病可以适当食用，但不要吃太多。因为进补太多，对糖尿病人没有太大好处。
糖尿病患者可以吃阿胶。
阿胶是中药，主要用驴皮制成，但味道不好。大多数本校的糖分是固定的。糖尿病人吃的胶一般不含糖。即使味道不好，加糖的阿胶也不能吃。用阿胶就可以了。阿胶有补血和收敛的作用。在中医的指导下，要观察、闻、问、切，具体体现其功能。糖尿病患者吃阿胶的话，不要加糖，注意控制血糖也很重要。服用阿胶期间，血糖保持正常状态，维持饮食、运动、药物，及时监测血糖。
糖尿病患者如果没有贫血或特殊原因，最好不要吃阿胶糕。
阿胶本身具有一定的能量，但升糖指数低。单纯阿胶对血糖升高没有影响，但是阿胶糕一般含有高能物质，含糖量比较高，所以吃阿胶糕之类的食物会明显提高血糖。用阿胶做的阿胶糕成为高血糖指数的食品。糖尿病患者即使血糖控制得好，但吃完后血糖也会上升一定程度。血糖控制本身不好的话，吃阿胶糕只能使血糖更高，所以没有特别的必要，糖尿病患者最好不要吃阿胶糕。糖尿病主要是能量利用障碍，所有提供能量的食物都会提高血糖，增加胰岛负担，所以不需要的时候不要吃阿胶糕。
糖尿病可以吃阿胶。
从营养学的角度来看，阿胶的主要营养成分是胶原蛋白，胶原蛋白在营养学上属于优质蛋白质来源。从阿胶的营养成分来看，糖尿病患者只要血糖控制好，可以少量服用阿胶，但不能过量服用阿胶。过量服用阿胶会引起口干、便秘等症状。而且，目前阿胶产品中添加了核桃、枣、枸杞等添加剂。其中有很高的能量。如果过量摄入会影响糖尿病患者的血糖。