核桃糖尿病不能吃。
因为核桃主要含有油脂，15克左右的核桃能提供90千卡热量，所以患者最好少吃核桃、杏仁、花生等。此外，核桃糖中的糖分过高，食用会增加患者的血糖水平，对治疗不利。另外，在临床医学上，葵花籽的热量约为25克，可提供90千卡热量。西瓜子的热量在40克左右，可以提供90千卡热量。这些食物热量相对较高，患者应少吃或不吃。
糖尿病患者一般是可以适当吃核桃。
核桃含有大量的维生素和蛋白质，但葡萄糖含量相对较低。但是，要避免吃太多。过量食用可能引起消化道不适，严重时还可能导致血糖升高。糖尿病患者的饮食应以清淡为主，严格遵守糖尿病饮食规则，避免暴饮暴食，忌食油腻、辛辣、生冷的食物，同时还要加强锻炼和运动，有助于促进机体的新陈代谢。
糖尿病患者可以吃核桃，但要适量食用，否则可能对身体不好。
糖尿病是一种代谢性疾病，主要是胰岛素分泌、作用缺陷所致，主要表现为多尿、多饮、多食、消瘦、四肢麻木、视物模糊等。核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、糖分、维生素B、维生素E、叶酸、钙、磷等营养元素，具有润肠通便、顺气补血、止咳化痰、健脑益智、缓解疲劳等功效，同时还能给糖尿病患者提供营养，增强身体的抵抗力。患者可以吃菠菜、韭菜、燕麦、荞麦面等低糖低脂食物，糖分高的食物尽量少吃，如冰淇淋、蜂蜜、蛋糕等。
糖尿病病人是可以吃核桃的，核桃的果仁叫核桃仁，含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素，这些无机元素在降低血压、降血糖和保护心脑血管方面具有重要作用。核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量。因此吃核桃对人的心脏有一定的好处。
糖尿病患者可以吃核桃。
当血糖控制良好时，他们应该每周吃两到三次，每次大约半个核桃。核桃含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、氨基酸和矿物质，包括锌、锰、镉和维生素E，具有多种抗氧化和抗衰老作用。但是它的含油量也很高，糖尿病人不能像正常人一样一个一个的吃。核桃富含油脂和热量，两个核桃提供的热量相当于80千卡。因此，糖尿病患者在血糖控制良好的情况下，吃少量的核桃对糖尿病患者有益，不会引起血糖的大幅波动。