糖尿病吃的方法如下：
1、首先，应该每天有规律地吃饭。不能为了控制餐后高血糖而选择减少进餐次数，或者不吃主食。这些都是不科学的，对患者健康有害的。
2、其次，每一餐都要有合理的饮食结构，尤其是在主食方面。尽量选择一些粗粮作为主食，可以增加蔬菜的比例，这样不仅会增加饱腹感，还容易控制饭菜的热量。
3、最后，如果患者的高血糖尚未得到有效控制，不建议在其余除了此时的三餐之外再加餐。对于大量蛋白尿的糖尿病肾病患者，需要限制植物蛋白，即不要吃豆制品。
糖尿病患者还是要吃主食，但是需要选择健康的主食。比如米饭、面条、红薯等，给人体提供了碳水化合物，是人体的能量来源，也是升高血糖的食物。主食要选对血糖影响小的。总的来说，食物越天然、加工程度越低，越有利于血糖控制。
糖尿病患者吃枸杞的方法如下：
1，可以用枸杞泡水。将枸杞子和山楂一起泡水，无论是鲜的还是干的山楂片都可以，与枸杞子一起倒入茶杯中，再用开水浸泡15分钟左右即可饮用。山楂酸的酸味和枸杞子的甜味是非常好的生津开胃的饮品，非常适合糖尿病人长期饮用。
2，可以煮枸杞粥，用粳米、山药、枸杞加适量的水，煮沸后再小火炖半小时后食用。能补肾养肝，对治疗糖尿病有一定疗效。糖尿病患者吃枸杞可以滋补肝肾，所以枸杞对糖尿病有一定的辅助治疗作用。另外，枸杞营养丰富，但不能一次大量食用。
可以当做正常主食食用，藜麦中丰富的类黄酮物质异黄酮和维生素E组合有助于血液循环软化血管，可明显促进糖、脂代谢和胰岛素分泌，很多研究表明对糖尿病的治疗作用明显。
2型糖尿病人低碳饮食方法如下：
1.可以适量吃一些淀粉含量较少的蔬菜。比如萝卜。对于糖尿病患者来说，蔬菜是营养和矿物质的主要来源，
2.西兰花，西兰花可以降低糖尿病患者的胰岛素水平，保护细胞免受代谢过程中产生的有害自由基的侵害。研究发现，西兰花含有一种可以控制血糖的成分。
3.糖尿病人可食用脱脂乳制品。乳制品的主要成分是钙、维生素D、反式棕榈油酸和乳脂。钙和维生素D可以调节胰岛素抵抗，缓解炎症，反式棕榈油酸可以降低胰岛素抵抗。