从临床上看，一般来说，对于糖尿病患者来说，平时其实可以吃的荤菜有很多，比如鸡鸭鹅、鸡鸭鹅等。对于糖尿病人来说，都是可以吃的。但从蛋白质的结构是否富含不饱和脂肪酸来看，相比猪牛羊肉，鸡鸭鱼肉的效果会更好。
可以适当吃肉，但尽量以牛羊肉的精肉为主要肉类摄入。如果想吃瘦肉，比如里脊肉，吃猪肉的时候尽量避免吃肥肉和动物内脏。但做荤菜时，尽量避免煎、蒸、煮、搅。可以尽量避免摄入过多的脂肪，从而增加体内过多的热量，转化为体内过多的糖分。所以糖尿病人可以吃炒瘦肉、肉丝等。
对于糖尿病患者来说，优质蛋白质非常重要，既能够保持他的体力，又能够防止他的血糖过高、过快地去上升。尤其是饱和脂肪比较低的一些白肉，像水产品、像鸡肉、鸭肉去皮的。
糖尿病可以吃得荤菜如下：
1.枸杞肉丝。材料：枸杞、竹笋、红肉、植物油、精盐适量、酱油、芝麻油、料酒适量。功效：适用于补肾养血、补血、明目、降胆固醇、降糖、糖尿病人群。
2.鸭白菜。材料：白菜150克，鸭肉80克，精盐、料酒、胡椒粉。功效：养胃利水消肿，健脾补虚。适用于糖尿病阴虚所致骨蒸乏力、潮热乏力、干咳出血、咽干口渴多饮、肢体浮肿、小便不利等治疗。
有糖尿病的人可以吃土豆，但是土豆中的淀粉含量很高，热量也很高，因此需要适量吃。
另外，在食用土豆的时候要注意在一顿饭中摄入适量的土豆，其他的主食，如馒头、面条、大米等，也尽量少吃，保证每一顿饭的热量都在控制范围内。在食用土豆的时候要特别注意烹饪方法，尽量采用清蒸、水煮的方式，避免采用爆炒、油炸的方式。
糖尿病患者可以少量食用板栗。
板栗是一种热量较低的优质食物，含有大量的氨基酸和微量元素。具有润肠和促进消化的功效，非常适合糖尿病患者食用，切记食用需要适量，建议食用量每天不要超过100克，总热量应该包括在主食之内，以免造成血糖异常波动。
日常也要注意清淡饮食，如南瓜、青菜、茄子等，少吃辛辣生冷的食物，如海鲜、生姜等，对于病情的恢复有益处。