糖尿病的患者一顿所进食的米饭的量大约为二两，当然指的是干米的重量为二两，这样才能保证饭后血糖的相对稳定。
当然也要看患者的身高体重，以及日常工作活动量，但基本上建议在这个数字之内。而且糖尿病患者一定要注意空腹食物的量，否则很容易产生进食后血糖的波动。血糖波动不利于糖尿病患者病情的控制。必须注意饮食规律和定量的原则。血糖的波动会导致急慢性糖尿病并发症的发生和发展。而且，如果糖尿病患者长期患病，由于血糖控制不好，会出现相应的糖尿病视网膜病变。
糖尿病每餐可以吃二两米饭。
糖尿病患者的主食应该占全天总热量的50%-55%。在选择主食上，可以多吃五谷杂粮，如土豆、红薯、山药、小米、玉米等。因为粗粮中的膳食纤维比较丰富，含糖量低，升糖指数低，可以增强患者的饱腹感，有利于糖尿病患者控制饮食。同时富含膳食纤维的食物，可以增加肠道蠕动，减少食物在肠道内的停留时间，缓解糖尿病患者自主神经病变引起的便秘。除此之外，糖尿病患者在吃米饭、馒头、面条等食物时，一定要注意量的控制，多吃新鲜蔬菜。而且多吃富含膳食纤维的蔬菜。
糖尿病一天除主食外，可以吃一斤以上蔬菜，一个鸡蛋和一杯牛奶，一两肉和一两鱼，200-400克水果，20克油和6克以下的盐，肉到体内也能转变成糖和提供脂肪。糖尿病每日胆固醇摄入量应小于200毫克，少吃油煎、炸食物及猪、鸡、鸭、腰花、肝、肾等动物内脏类食物。
糖尿病患者每天建议吃3克盐以内合适。
如果患者平时口重，喜欢吃非常咸的食物，高盐饮食会促进动脉粥样硬化的发生和发展。长期的高盐饮食，还容易导致血压的升高，对糖尿病患者血管并发症是非常不利的。糖尿病是个终生疾病需要终生的应用药物来治疗。糖尿病也是非常常见的代谢系统疾病，往往会合并很多的慢性并发症，如微血管并发症及大血管并发症。糖尿病还会合并其他的代谢系统疾病，如肥胖、血脂异常、高血压等，而高盐饮食就会导致糖尿病并发症和合并疾病的加重。
糖尿病孕妇建议血糖控制的目标应该是空腹血糖控制在5.3mmol/L以内，饭后2小时血糖控制在6.7mmol/L以内，但妊娠期糖尿病的诊断标准与此不同。
妊娠诊断标准在75g葡萄糖耐量试验中，空腹血糖水平为5.1mmol/L，1小时血糖水平为10.0MMOL/L，2小时血糖水平为8.5mmol/L，只要符合一定标准，即可确诊。血糖的期望值提高并不容易，因此会出现宫内感染、羊水增加、巨大儿、胎肺成熟障碍、难产等现象，需要积极治疗。
正常成年糖尿病病人一天摄取主食量大约400克左右，可以适量的添加一些辅食。糖尿病病人适当的多吃一些蔬菜和粗纤维的食物，病人可以适当的吃一些干果和含糖量低的水果。患有糖尿病的病人一定要节制饮食，要管住自己的嘴，同时应注意多运动。
