糖尿病醋里泡黑豆可以吃。
但是要知道，用白醋浸泡黑豆对降低血糖没有帮助。白醋有助于促进胃肠道的消化，有助于肠胃中糖和脂质的分解，有助于调节血脂和血糖，但用白醋浸泡黑豆对人体降低血糖没有帮助，也不能代替低血糖药物。浸在白醋里的黑豆仍然可以为人体提供热卡。黑豆中有植物蛋白质，对人体有好处。所以糖尿病人可以在白醋中吃一些黑豆，但不能认为在白醋中浸泡黑豆可以代替生活方式干预和降血糖剂。糖尿病患者要控制好血糖，在饮食中控制总热量，多吃清淡的食物。建议少量多餐，结合运动，在专家指导下使用药物。
糖尿病患者可以适量吃黑豆。黑豆的功效如下：
1、黑豆属于五谷杂粮，属于粗粮。适量食用黑豆有助于补充植物蛋白，黑豆中含有一定的矿物质钙，对糖尿病患者的骨骼健康也有好处。
2、黑豆含有丰富的维生素B1和维生素B6，对糖尿病患者的末梢神经也有一定的营养作用。
3、黑豆含有丰富的膳食纤维，可以延缓糖分的吸收，有助于糖尿病患者血糖的波动。而且黑豆中的膳食纤维可以延缓胆固醇的吸收，有助于糖尿病患者血脂的控制。适量食用黑豆还可以调节糖尿病患者的胃肠功能，有利于糖尿病患者定时排便，并能增加饱腹感，缓解饥饿感，帮助糖尿病患者控制饮食。
糖尿病患者可以吃黑豆和黄豆。
黑豆和黄豆可以归类为糖尿病患者的优质蛋白质。黑豆和黄豆淀粉，即碳水化合物的比例比较小，所以主要提供植物蛋白质。糖尿病人吃黑豆和黄豆，首先要知道自己每天能摄入的总热量。总热量可以根据标准体重计算，总热量的15%~20%可以由蛋白质（如黑豆、大豆等）提供。当然也要注意蛋白质的种类。不要只吃黑豆和黄豆，要像一些动物蛋白质一样摄入。动物蛋白质中的铁和钙含量相对较多，所以可以按比例食用黑豆和黄豆。但是，如果糖尿病患者合并痛风和高尿酸血症，最好适当减少黑豆、黄豆的摄入
糖尿病患者可以吃黑豆。
黑豆营养价值高，富含维生素E、纤维、矿物质、锌、硒、铜等营养成分。糖尿病患者经常吃黑豆，对血糖有一定的调节作用。黑豆具有黑发明木、活血解毒、消除胃热、预防老年动脉硬化和脑血管疾病、减少血脂等功效。糖尿病患者经常吃豆制品有助于控制和治疗血糖，对减少并发症的发生有很好的作用。因此，糖尿病患者吃黑豆没有影响。要适应吃的东西，不要适得其反
糖尿病可以吃黑豆，但要控制摄入量。
醋泡黑豆不含淀粉和糖，不会提高血糖。醋浸黑豆可以降低血压，缓解糖尿病发作。对糖尿病患者来说，长期吃醋中的黑豆对身体也不好。嫉妒要适当泡黑豆，不能过量，要科学合理地吃。此外，吃醋泡黑豆后，应注意适当加强有氧运动，促进血糖代谢和利用。除此之外，要保持饮食清淡，多多运动，才能缓解糖尿病。