有高血压和糖尿病的人，最好是少吃腌菜，不然会影响到高血压和糖尿病。有高血压和糖尿病的人应该多食用一些新鲜的蔬菜和水果，如木耳、芹菜、西红柿、草莓等。
咸菜是一种很普通腌制的食物，主要调料有盐、糖等，部分的确可能会出现醋、辣椒等调味料，由于糖尿病患者平时应保持低盐、低糖饮食，还应保持清淡饮食，多以大多不能吃腌菜。
糖尿病患者最好不要吃腌菜。
腌制的蔬菜或咸菜不适合II型糖尿病患者食用，因为这类腌制的食物或多或少都会含有一定量的糖分，而且高盐的特性会加重患者的病情，如果是自己腌制的咸菜或泡菜，就需要控制好用盐量，并且在吃前用温水冲洗两遍，患者就可以偶尔少吃一点，但是至于外面买的腌菜，糖尿病患者就尽量不要吃了，控制总热能是糖尿病患者饮食治疗的首要原则。
糖尿病患者可以少量食用板栗。
板栗是一种热量较低的优质食物，含有大量的氨基酸和微量元素。具有润肠和促进消化的功效，非常适合糖尿病患者食用，切记食用需要适量，建议食用量每天不要超过100克，总热量应该包括在主食之内，以免造成血糖异常波动。
日常也要注意清淡饮食，如南瓜、青菜、茄子等，少吃辛辣生冷的食物，如海鲜、生姜等，对于病情的恢复有益处。
桑葚糖尿病患者可食用，但桑葚不宜大量食用，少量多次食用即可。
桑椹中含有较多的果糖，如果没有足够的能量就会影响人体的健康，所以需要控制好饮食才能够保证身体的营养均衡。桑葚是一味中药，能止血生津、滋阴解渴，并能润肠通便。中医认为它具有养阴生津，生津止渴，清热凉血的功效，对治疗糖尿病都能达到一定的效果。当糖尿病患者血糖不太高时，可少量食用桑葚，并对糖尿病所致口渴症状及阴虚火旺症状能起到一定的缓解效果。
洋糖尿病患者可以吃洋姜。
姜做佐料配料其含糖量也较低，属低升糖指数食物，特点就是对于血糖的平稳比较有帮助，不会导致血糖有明显波动，所以糖尿病人可以适当吃洋姜。
当然了，由于洋姜自身并不是非常普通的食品，所以不能每餐都食用。故偶有食用，食用时要适量。食用这类食物的话不必考虑太多，因为它们对于血糖来说相对较少。