糖尿病可以吃鸡腿吗

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我是一个非常喜欢吃鸡腿的人,可是最近查出了糖尿病,请问糖尿病可以吃鸡腿吗?
医生回答 共1条医生回复 因不能面诊,医生的建议仅供参考
孙香兰 副主任医师 山东省立医院 内科 三级甲等
擅长:内分泌常见病的诊治。
糖尿病患者可以吃鸡腿。
但要注意控制量,不要一下子吃太多。鸡肉中蛋白质含量比较高,容易被人体吸收,可以增强体力,帮助人体吸收。糖尿病的主要原则是控制饮食。降血糖其实就是少吃或者不吃容易导致血糖升高的食物。比如加糖的食物,如糖果、汽水、可乐、蜜饯、蜂蜜、加糖饮料、各种中西甜点都要少吃;如果你是吃甜食的人,建议使用糖精或.代替食物。
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糖尿病患者可以吃鸡腿。
但要注意控制量,不要一下子吃太多。鸡肉中蛋白质含量比较高,容易被人体吸收,可以增强体力,帮助人体吸收。糖尿病的主要原则是控制饮食。降血糖其实就是少吃或者不吃容易导致血糖升高的食物。比如加糖的食物,如糖果、汽水、可乐、蜜饯、蜂蜜、加糖饮料、各种中西甜点都要少吃;如果你是吃甜食的人,建议使用糖精或.代替食物。

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糖尿病患者是可以吃鸡腿的,但是要注意控制好量,不能一次性吃太多。鸡肉中的蛋白质含量比较高,还易于被人体吸收,可以起到增强体力的作用,也可以帮助人体的吸收。

潘永源 主任医师 内科 首都医科大学宣武医院 已帮助用户:0
擅长:糖尿病 甲亢 甲减 妊娠糖尿病 高血压 骨质疏松 高尿酸血症 肥胖 更年期综合征

糖尿病患者可以适量食用鸡腿,但不建议过量食用。
吃鸡腿时注意不要吃鸡皮,烹饪时要以蒸煮为主,尽量不要选择煎炸类鸡腿,烧烤时也不要涂太多油脂。糖尿病是由于胰岛素抵抗和胰岛素缺乏导致血葡萄糖浓度上升,直接导致糖尿病患者血糖升高的食物主要是含有蔗糖、主食、水果等碳水化合物的食物。鸡腿的主要营养成分是适量的蛋白质和脂肪,一般不会直接升高糖尿病患者的血糖水平。但是糖尿病患者不要吃太多。鸡腿中含有一定量的蛋白质,所以过量摄取蛋白质会加重糖尿病肾病的负担。

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糖尿病患者不可以吃烤鸡腿。
糖尿病患者鸡腿的吃法要选择蒸煮为主,不要选择油炸和烧烤类的鸡腿。鸡腿中含有蛋白质外,还含有特定的脂肪,特别是在油炸、油煎和烧烤的过程中,脂肪量会增加,过高的油脂会提高糖尿病患者的血糖,同时也会提高糖尿病患者的血脂、胆固醇水平。糖尿病患者一旦合并有高脂血症,会加速大血管的病变,会使冠状动脉粥样硬化或脑血管病发生率明显升高。

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糖尿病尽量不要吃炒鸡腿。
鸡腿除含有蛋白质外,还含有一定的脂肪,特别是在油炸、油煎和炒制过程中会使脂肪量增加,过高的油脂能使糖尿病患者血糖升高,同时也能使糖尿病患者的血脂、胆固醇水平升高。糖尿病患者一旦合并有高脂血症,会加速大血管的病变,会使冠状动脉粥样硬化或脑血管病发生率明显升高,因此建议患者不要吃油炸或者炒鸡腿,并且尽量选择蒸煮的方式。

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对于糖尿病患者来说,可以适当的食用一些炸花生米,因为它富含多种维生素,能够补充身体所需要的维生素。但是花生的脂肪含量很高,如果吃的太多,会造成能量的摄入量过高。
对于糖尿病患者来说,花生含有很少的糖分,升糖指数为14,不会出现高血糖的情况,而且花生是一种纤维性的食物,能够帮助消化和排糖。如果大量的食用花生,会造成体内脂肪的摄取,从而导致血脂升高,体重增加。

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