糖尿病患者可以吃蛇。
1.蛇肉中含有多种人体必需的氨基酸，包括可以增强脑细胞活力的谷氨酸，以及可以缓解人体疲劳的天冬氨酸。是脑力劳动者的好食物。蛇可以强化神经，延年益寿。蛋白质含有八种人体必需的氨基酸，但胆固醇含量很低，对防治动脉硬化、养颜美容、调节人体新陈代谢有一定的作用。
2.蛇肉中含有的钙、镁等元素以蛋白质融合的形式存在，更便于人体吸收利用。因此，必须预防心血管疾病、骨质疏松症、炎症或结核病。蛇肉营养丰富，脂肪中含有亚油酸等成分，而胆固醇含量低于猪肝和鸡蛋，对防治动脉硬化有一定作用。
糖尿病人可以吃蛇果，但尽量少吃。
因为瓜蒌中的糖分含量比较高，包括果糖、葡萄糖和蔗糖，如果大量食用瓜蒌，会造成糖分在体内堆积，无法快速分解，对糖尿病患者非常不利。往往大量摄入糖分会加重病情，造成严重后果。但是，糖尿病患者可以适当吃一些瓜蒌。瓜蒌有降血脂、降血压的作用，对糖尿病人其实是有好处的。瓜蒌中的钾含量丰富，能与体内过量的钠结合，帮助其排泄，能起到降血压的作用。同时，钾可以保护血管，降低心血管疾病的风险，预防糖尿病并发症的发生。
糖尿病患者可以吃蛇。
蛇肉鲜嫩，味道鲜美，营养丰富。它具有高蛋白、低胆固醇的优点。蛇肉的营养分析：蛇肉含有多种人体必需的氨基酸，包括增强脑细胞活力的谷氨酸，以及能缓解人体疲劳的天冬氨酸。是脑力劳动者的好食物。蛇可以强化神经，延年益寿。蛋白质含有八种人体必需的氨基酸，但胆固醇含量很低，对防治动脉硬化有一定作用，糖尿病患者可以少量食用，但不能过量食用。糖尿病患者有非常严格的饮食要求。一般来说，应该吃一些粗粮或新鲜的绿叶蔬菜。
糖尿病患者可以适量食用花生。
花生含有糖分，因此若糖尿病患者食用过量花生，还会引起血糖波动。如果糖尿病患者，血糖控制不好时，吃花生，血糖可能会升高，就会出现这种现象，一般建议应尽量避免食用花生这类零食。在平时的饮食当中，应该选择一些降糖药来帮助降低血糖。
一般在控制血糖后，然后有选择地食用升糖指数较低的食品。同时定期进行复查。
有糖尿病的人可以适当的食用生蚝，避免食用过多，以免影响到血糖的正常。
另外还要注意吃的生蚝要保持其新鲜，不然会引起糖尿病的人的肠胃不适。生蚝可以帮助缓解疲倦，清血，增强肝脏排毒，适合糖尿病人食用。另外，还需要注意的是，患有糖尿病的人要严格的限制每日的卡路里，例如：在饮食方面可以适量的食用牡蛎、瓜果等，这样可以减少对食物的摄取。在治疗过程中要保持良好的心态，避免在治疗过程中出现情绪波动，避免熬夜，保持良好的精神状态，增强免疫力。