糖尿病能吃无糖月饼吗

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朋友带来了无糖月饼,但是我的了糖尿病,不敢随便乱吃,请问一下,糖尿病能吃无糖月饼吗?
医生回答 共1条医生回复 因不能面诊,医生的建议仅供参考
孙香兰 副主任医师 山东省立医院 内科 三级甲等
擅长:内分泌常见病的诊治。
糖尿病不能吃无糖月饼。
其实所谓的无糖月饼只是没有添加蔗糖、白糖等大分子糖,取而代之的是大量的单糖和双糖,如麦芽糖、葡萄糖等。这些单糖和双糖更容易被小肠吸收到血液中,导致血糖突然升高。同时,由于单糖和双糖的甜度低于大分子糖,为了达到和普通月饼一样的甜度,往往会添加更多的单糖和双糖,使月饼的热量翻倍。无糖月饼对于糖尿病人来说,即使是无糖比有糖好,糖尿病人也要谨慎食用。
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糖尿病不能吃无糖月饼。
其实所谓的无糖月饼只是没有添加蔗糖、白糖等大分子糖,取而代之的是大量的单糖和双糖,如麦芽糖、葡萄糖等。这些单糖和双糖更容易被小肠吸收到血液中,导致血糖突然升高。同时,由于单糖和双糖的甜度低于大分子糖,为了达到和普通月饼一样的甜度,往往会添加更多的单糖和双糖,使月饼的热量翻倍。无糖月饼对于糖尿病人来说,即使是无糖比有糖好,糖尿病人也要谨慎食用。

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糖尿病患者平时可以吃无糖月饼,但是不能多吃。
虽然是无糖月饼,但有些食物本身就含糖。另外,面团中还含有糖分,吃多了也可能导致血糖升高。建议糖尿病患者按糖尿病饮食管理,少量多餐时注意活动。无糖月饼是用大量的葡萄糖、麦芽糖、果葡糖浆、麦芽糊精等配料代替蔗糖、白砂糖等大分子糖类。从营养学的角度来看,这些成分其实和普通的蔗糖、白砂糖没什么区别,但是对于糖尿病患者来说,它们对血糖的影响和健康效果就更加不利了。蔗糖等大分子糖进入人体,需要分解后小分子糖才能被吸收。而葡萄糖等小分子糖类容易被小肠吸收后迅速进入血液,导致血糖突然升高,对糖尿病患者的病情非常不利。相比之下,高甜度的蔗糖和白砂糖相对温和。

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糖尿病吃的无糖月饼如下。
1、麦芽糖酒精溶液、碱液先搅拌好。
2、添加生油第一阶段麦芽糖醇溶液内均匀混合。
3.再加入面粉,均匀混合,自润,揉成没有粉的面团。
4.揉好面团,放在钢盆里,用保鲜膜盖上,松弛30分钟左右后使用。
5.烤月饼进行两次,表面微带黄色(约5分钟)、蛋黄液、月饼表面金黄色(约10分钟)、碧安、不弯腰即可。`

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糖尿病患者不能吃月饼,因为大部分月饼都是甜食做的。
糖尿病是一组临床上以高血糖为特征的慢性代谢性疾病,月饼主要由糖制成,糖尿病患者食用后会导致血糖紊乱,用月饼换主食不划算,因为月饼含糖量太高,要换一大块主食,这样患者吃了月饼后饥饿感会很明显。患者食疗是基础,其余治疗以食疗为主,因此,糖尿病患者的饮食非常重要。如果只吃一次月饼,可以尝一尝,如果经常吃一些甜食,对糖尿病患者是非常不利的,会引起许多急慢性并发症。

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糖尿病能少量地吃无糖口香糖。
无糖口香糖并不是绝对无糖的,只能说含糖量比较低,所以糖尿病患者是可以吃的,但是一定要注意,短时间内不能吃太多,因为吃多了,糖分就会堆积,对血糖的控制不利。所以,虽然是无糖口香糖,但是糖尿病患者还是要适量的吃,一定要控制好,否则可能会耽误病情。同时,患者可在医生指导下使用格列美脲片、盐酸吡格列酮胶囊、盐酸二甲双胍片等降糖药物缓解症状。

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无糖饼干糖尿病患者不能吃。
因为无糖饼干是指不含蔗糖和葡萄糖,但主要由碳水化合物组成。这些饼干可能是粗粮的碳水化合物,但毕竟是有一定热量的食物。吃多了也会升血糖。任何能提供能量的食物都有可能升高血糖,只是升高血糖的程度不同,糖尿病患者不要被无糖饼干误导。此外,出现血糖异常的情况,一定要及时去医院检查,查明病因,并在专业医生的指导下服用药物。

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