糖尿病患者可以吃地瓜干，但是红薯干治不了糖尿病。
但只能少量食用。同时，不建议患者食用地瓜干。地瓜干含糖量和淀粉含量高，不做成地瓜干就可以代替主食，因为富含水分，饱腹感强。如果把准备好的红薯晒干，没有水分，就不容易代替主食。一般作为零食食用，可能会增加每日热量的摄入，对糖尿病患者可能会产生不良影响。糖尿病人最好吃新鲜的红薯最好。用新鲜红薯代替精米和面粉是可行的。但是地瓜干做好以后不能代替主食，不建议患者食用。
红薯含有大量糖分，糖尿病患者不可以食用，不然就影响病情了。
而且土豆、芋头之类的东西也不可食用，平时应调节饮食习惯，多食清淡之物，忌高脂肪饮食、高热量食品禁止烟、酒，也可与药物联合应用，加强体育锻炼，忌过度肥胖。应该养成良好的生活习惯，规律作息，避免熬夜，可以适当运动，比如游泳、跑步等，可以增强体质，控制体重。
可以多吃鸡蛋、鱼肉、白菜、苹果等富含蛋白质、维生素等营养成分的食物，为机体补充营养。
妊娠糖尿病不能吃红薯;
不能吃红薯。妊娠期糖尿病患者血糖增高饮食方面需要控制的，不能吃含糖的食物的，需要少量多餐饮食的，红薯是含糖的食物，所以妊娠期糖尿病的患者是不能吃。多摄取高纤维食物，如：以糙米或五谷米饭取代白米饭，增加蔬菜的摄取量，吃新鲜水果而勿喝果汁等，如此可延缓血糖的升高，帮助血糖的控制，也比较有饱足感。
糖尿病患者可以适量吃红薯。红薯富含膳食纤维，香甜可口，营养丰富，有益健康。但是，红薯含糖量很高。因此，如果糖尿病患者过度使用，会对血糖的控制产生不利影响。需要注意的是，在病情得到有效控制的情况下，比如空腹血糖和餐后血糖基本达标，可以适量吃一些红薯。同时需要注意的是，红薯毕竟含有高热量。
所以，糖尿病人如果吃红薯，主食量要适度减少，即糖尿病人在病情稳定、血糖控制满意的情况下，可以适量吃红薯。同时，红薯含有丰富的膳食纤维，也有利于糖尿病患者的肠道功能，可以缓解便秘。
糖尿病患者可以吃少量红薯。
糖尿病患者经常会便秘，而红薯富含膳食纤维，多吃红薯可以促进糖尿病人的排便，对糖尿病患者是有益的。但是红薯的含糖量也比较高，尤其是烤红薯的含糖量非常高，所以糖尿病人吃烤红薯的时候一定要限制总量。烤红薯不仅含糖量高，淀粉含量也很高，糖和淀粉都会导致患者血糖波动变大。因此，糖尿病人如果一餐吃红薯，就要相应减少其余主食的数量，以达到总能量的平衡，避免血糖的大幅波动。
糖尿病患者可以吃红薯。
但是，请注意吃适量的食物。否则，患者会出现抗血糖作用，血糖容易下降，吃太多红薯会导致热能过剩，影响血糖控制。糖尿病患者饮食应以清淡为主，不要吃生冷刺激油腻的食物。另外，海鲜类的情况也请尽量不吃或不吃。否则容易导致病情恶化，在患者治疗期间请保持良好的生活习惯，不要紧张或烦躁。治疗期间应控制血糖升高，患者必要时可配合胰岛素治疗，必须控制好原发病才能取得良好疗效。