糖尿病的人可以多喝豆腐汤，多食用豆腐，避免出现血糖上升，因此并没有什么副作用。
另外，豆腐也是一种很好的补充维生素。豆类食物中富含蛋白质，维生素和各种微量元素，可以通过食用豆腐来补充身体所需的各种氨基酸，从而提高机体的免疫力。此外，糖尿病的人可以多食用大豆，多食用绿色的蔬菜，多食用含有丰富的膳食纤维的粗谷物，注意保持平衡。不能食用高脂肪的食品，不能食用含有高热量的食品，也不能食用过多的盐。
对于妊娠期糖尿病患者来说，可以吃豆腐之类的食物。
因为豆腐本身不含糖，不会引起血糖的明显波动。是典型的蛋白质食物，蛋白质是孕妇非常需要的营养素，所以糖尿病患者孕期吃豆腐肯定没问题。但是一定要注意，如果是糖尿病肾病患者，孕期不建议吃豆腐，因为糖尿病肾病患者整个饮食的原则是提倡优质蛋白，要减少非优质蛋白的摄入。豆腐作为一种植物蛋白，并不是一种优质蛋白，因此糖尿病肾病孕妇不能食用。除了这种情况，其他妊娠期糖尿病患者都可以吃豆腐。
糖尿病可以吃豆腐。
豆腐的主要成分是蛋白质。蛋白质中含有碳水化合物和脂肪，为身体提供营养。糖尿病患者的饮食治疗原则是控制吃什么食物的量，食物类型没有太大限制，所以豆腐可以适当吃。人体血糖主要受每日能量摄入和消耗的影响。如果每天摄入的能量少于消耗，如果每天能量不足，血糖就会自然下降。吃豆腐的话，每天摄入的能量比以前少，可以降低血糖。但是对糖尿病患者来说，豆腐可以吃，但不能用作降低血糖的主要手段。
可以吃的。脑梗塞的饮食应控制总热量。如果膳食中控制了总脂肪的摄入，血脂是会下降的。适量增加蛋白质。由于膳食中的脂肪量下降，就要适当增加蛋白质。可由瘦肉，去皮禽类提供，可多食鱼类，特别是海鱼，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，对降低血液胆固醇及血液粘滞有利。
糖尿病患者可以适当的食用豆腐脑，避免过多食用导致血糖升高，糖尿病多属于二型，主要是由于机体胰岛素相对分泌不足导致，平时应该避免含糖量较高食物的摄入，少食多餐，如果伴有肥胖减轻体重，定期检查。
