糖尿病肾病患者可以吃大豆磷脂。
糖尿病肾病患者应严格执行糖尿病饮食，饮食清淡，避免辛辣刺激的油腻食物，避免摄入过多脂肪类。所以，大豆磷脂可以适量食用，但是如果不摄取过多的话血糖就会上升，脂质的变动不利于疾病的改善。糖尿病肾病患者应严格按照低盐、低蛋白的要求进食。这是因为肾功能衰竭多发，引起蛋白质代谢产物排泄障碍。大豆卵磷脂产品原料为大豆，经过精制技术人员的过程，几乎不含大豆蛋白，肾病患者可根据需要在专家指导下服用。糖尿病患者宜经常食用，但必须适量。建议牢记医生的请求，不要随便用药。
可以适量吃。地瓜的营养保健作用是有很多的，它含有优良品质的膳食纤维和微量元素，能够预防糖尿病的发生。但如果患了糖尿病肾病，就需要控制饮食的总热量，吃的时候要适量。
在饮食上应该注意不要进食含糖量高的食物和高脂肪食物，低盐、低脂、低胆固醇饮食。可以适当的多吃一些富含蛋白质的豆制品、牛奶、奶粉等食物，忌食辛辣刺激性的食物，忌食鱼、虾、蟹海鲜类的食物，应戒烟戒酒，症状较严重的需要住院进行治疗。
糖尿病肾病透析病人是可以吃豌豆的，这个豆类制品主要是蛋白质含量丰富，没什么影响，不必过于担心，注意低糖饮食，积极服药治疗，定期复查血糖，必须在饮食控制、适当运动，体重增加容易加重对药物抵抗力，为此严格控制饮食，合理运动就必须坚持。
一般可以通过药物治疗和饮食治疗。药物治疗需要控制血糖，合理服用降糖药物进行治疗。饮食上尽量不要吃含糖高的食物，可以吃些黄瓜，黄瓜富含维生素，矿物质还有一定的降糖作用。
糖尿病患者腿肿考虑是糖尿病肾病的可能性比较大，目前同时伴有继发性肾功能不全的表现，比如全身浮肿、尿量减少、血尿酸、血尿素氮、血肌酐的变化。需要到医院完善血尿素氮、血肌酐、肾小球滤过率、小便常规等相关检查。