以下饮食怎会引起糖尿病。
1、加盐过多会加速心血管病变化，约占糖尿病患者死亡原因的70%，尤其是高血压病的发生加速。现代医学研究证明，过量的盐具有增强淀粉酶活性、促进淀粉消化、促进小肠吸收游离葡萄糖的作用，引起血糖浓度升高，加重病情。因此，对糖尿病人尤其是合并高血压、糖尿病性肾病的人应严格限制盐的摄入量。
2、食用容易引起血脂升高的食物：会导致血脂升高，与血糖升高一样，对糖尿病非常不利。是其余糖尿病并发症的重要原因。因此，糖尿病人不要吃容易使血脂上升的食物。作为容易使血脂上升的食物，猪油、牛脂、羊油、黄油、奶油、肥肉、胆固醇含量丰富的食物是常见的。
糖尿病会引起眼睛模糊。
糖尿病眼晕的原因是糖代谢紊乱引起视网膜微血管系统损害，最终引起视网膜一系列病理改变，出现糖尿病眼晕症状，视网膜毛细血管主要病理改变，血管收缩功能调节异常，血管中凋亡和血管基底膜增厚。此外，红细胞和血小板聚集性升高、血液粘稠度升高、血浆纤维蛋白原升高等因素也是加重视网膜组织缺氧、引起糖尿病眼病的主要原因。已知糖尿病可引起许多并发症，如糖尿病视网膜病变、糖尿病性白内障、糖尿病性青光眼等，在这些并发症前期，糖尿病的眼睛可能模糊，糖尿病可引起眼睛模糊。
饮食不规则会导致二型糖尿病。
临床上糖尿病主要有1型和2型糖尿病，但饮食不规则不会引起1型糖尿病。有酮症酸中毒倾向，需要长期服用胰岛素治疗的人，可以引起一型糖尿病。
饮食不规则易引起二型糖尿病，二型糖尿病病因与遗传因素、环境因素相关。同样，二型糖尿病也是生活方式引起的疾病。
饮食不规律，长期暴饮暴食、多食少食的生活方式，偏好热量高、油脂含量高、含糖量高的食物吃，今天多吃，明天少吃的生活方式久了，就会发生二型糖尿病
生活不规律导致机体肥胖，肥胖后出现胰岛素抵抗，进而出现高胰岛素血症，是2型糖尿病发生的重要原因。
糖尿病会导致脑梗塞。
糖尿病是目前发病率较高的一种慢性代谢性疾病，其常见的慢性并发症是大血管和微血管病变。大血管疾病是二型糖尿病患者常见的并发症。糖尿病患者常并发肥胖、高血压、血脂异常等。这些都是动脉硬化的诱发因素，所以糖尿病人群中动脉硬化的发病率较高。动脉硬化常见于冠状动脉、肢体动脉、脑动脉等。如果脑动脉硬化明显，容易引起缺血性脑血管疾病，也就是脑梗塞。
肝郁一般不会引起糖尿病。
但是这种情况有可能会引起血压升高，脾气暴躁，心神不宁，考虑到可能是肝气郁滞引起的血糖高，需要明确是否诊断为糖尿病。建议服用逍遥散疏肝解郁，饮食清淡适度运动，时间长了也会导致包括消化道疾病、溃疡性疾病、哮喘在内的许多疾病，如甲状腺疾病、乳腺增生、乳腺癌、子宫肌瘤、卵巢囊肿等，与肝郁气滞关系密切，此外，还可引起一些疾病的波动和加重，肝郁气滞可引起血糖。
引起糖尿病的原因如下：
1、1型糖尿病的主要原因是胰岛素分泌不足，2型糖尿病的主要原因是胰岛素分泌不足和胰岛素抵抗。糖尿病的发病因素很复杂。有些与生活习惯有关，有些与它无关。所以不能笼统地认为，吃多了糖尿病、血糖控制能力好的正常人吃多了也不会得糖尿病。但是酗酒、肥胖、暴饮暴食、甜食等不良生活习惯会加重血糖控制负担。
2、不同类型的糖尿病，每个人都可以看到。II型糖尿病常见于年龄在40岁以上、葡萄糖调节受损史、超重或肥胖、向心力性肥胖、久坐不动、很少运动的患者。患有高血压、高血脂、动脉粥样硬化、心脑血管疾病的人容易患糖尿病。