糖尿病患者可以吃荞麦面。
荞麦面是粗粮，糖上升指数比精白物低，有助于血糖的控制。旁边还含有很多维生素和膳食纤维，对糖尿病患者也有很大的好处。但是请注意，荞麦面是碳水化合物，不是降低血糖。并不是吃得越多越好，也要控制每天的总摄入量。每天摄入的荞麦面量和其余主食，如米面，加总总量不得超过每天总热量的50%~60%。
糖尿病不可以吃挂面的。
糖尿病患者应尽可能避免挂面，因为挂面是典型的高血糖指数食物，即糖尿病患者如果食用挂面，血糖会大幅波动，短时间内明显偏高，对糖尿病患者病情的控制不利。面有很多种，挂面往往是用所谓的精制面。精制面条更有利于肠胃吸收，对血糖的作用会很明显。经常将挂面作为主食食用，可能会导致摄入的营养成分过于单一，进而出现营养不良的问题。不建议长期选择挂面作为主食，而应多摄入粗杂粮，另外还需搭配蔬菜、水果及富含蛋白质类的食物。
糖尿病人可以吃荞麦挂面。
与小麦相比，荞麦的血糖生成指数较低，而且更有利于患者达到良好的血糖控制。但需要注意的是，任何吃进体内的食物，经过代谢转化后，都会有一定的升糖作用。所以，即使是粗粮，患者也不要每餐都贪吃，否则也会引起餐后高血糖。因此，糖尿病患者的饮食管理非常重要，主要是指患者要根据自己的理想体重和每天的工作强度来计算全天所需的热量。分配到三餐，基本协调好每餐碳水化合物、蛋白质、脂肪的合理比例，同时饮食管理必须与体育锻炼、血糖监测、药物治疗等手段相结合，相互促进，发挥协同治疗作用。
糖尿病能吃荞麦挂面。
荞麦的升糖指数比小麦低，并且呢，更加利于患者实现更好地血糖控制，但要注意，凡是食物吃到身体里，经代谢转化后，均有一定升糖作用，因此，就连粗粮也不例外，每一餐患者都不可以贪，不然还可能导致餐后血糖升高，那么，糖尿病病人的饮食管理就显得尤为重要了，主要是指患者应按理想体重及每天工作强度，算出了一天需要多少热量，然后分在三餐中，基本上每餐又都要协调碳水化合物、蛋白质的关系，合理搭配脂肪，同时饮食管理必须与体育锻炼、血糖监测等相结合，药物治疗与其多种方法联合应用，起着互相促进的作用，协同起到治疗作用。
糖尿病患者可以吃苦荞面。
苦荞面是一种常见的粮食作物。它的主要成分是淀粉，但也含有一些粗纤维。所以糖尿病患者吃苦荞面和普通的小麦面，还有米饭，效果是一样的。吃了以后可以变成淀粉，然后变成葡萄糖供吸收，给身体提供能量。但吃苦荞面时，注意不要吃太多，否则也可能导致血糖明显升高。而且，同样量的苦荞面，不同的糖尿病患者吃了之后血糖升高的程度是不同的。所以吃苦荞面后一定要监测血糖。有些患者吃了苦荞面后，发现血糖比以前低了，误以为吃苦荞面可以降血糖。这其实是一个错误的连接。可能是苦荞面条含有较多的粗纤维，所以食量低于米饭或其他淀粉类食物，导致每日能量摄入减少，所以会出现血糖变化。
糖尿病人可以吃荞麦面。
荞麦营养价值高，淀粉含量达70%，蛋白质含量丰富为7%-13%。人体所赖氨酸和L－肌氨酸含量相对平衡，可作为人体所需蛋白质食品的补充。另外，由于含有丰富的膳食纤维，会增加饱腹感，延缓胃的排出和肠道对碳水化合物的吸收过程，有助于控制餐后血糖。同时含有丰富的脂肪酸，特别是不饱和脂肪酸和亚油酸，有利于血脂的控制，能降低血胆固醇。还含有丰富的钙、磷、镁等矿物质，对心血管系统和血液系统的生理功能起重要作用。所以糖尿病人可以吃荞麦面。但为了均衡和营养，建议糖尿病患者饮食多样化。