餐后血糖可达15mmol/L，暂无生命危险。
虽然没有那么严重，但是血糖一定不符合标准，长期血糖水平出现这种情况，会加速易患糖尿病的慢性并发症，或者已经存在的糖尿病慢性并发症的发展。建议餐后血糖15mmol/L的患者，应选择日期或尽快到内分泌科门诊就诊，但传统降糖方案已不合适，目前血糖控制不佳。医生给予个性化降糖方案，将血糖控制在个性化目标范围内，可以减少并发症的发生和发展。
饭后查血糖水平，结果15不正常。
饭后一小时，血糖水平小于等于11.1是正常的。如果超过这个值，说明患者有高血糖。高血糖很可能是糖尿病。这个时候数值可以达到15，已经是比较高的情况了，需要积极治疗。可以在医生的指导下选择使用降糖药。并且注意饮食的调整，避免吃含糖的食物。对于严重的糖尿病患者，尽量不要吃主食。因为无论是面食还是米饭食品，都含有糖分。
糖尿病患者餐后血糖的具体控制目标取决于不同的糖尿病人群。
一般青年糖尿病患者和妊娠期糖尿病患者应更严格地控制血糖。对于年轻的糖尿病患者，建议在饭后8mmol/L以内。对于妊娠糖尿病患者，建议餐后两小时血糖低于6或7mmol/L。对于年龄较大的老年糖尿病患者，建议餐后血糖不要超过10mmol/L，如果年龄较大，比如80-90岁的人，可以将餐后血糖放宽到10mmol/L左右。
餐后血糖主要是由餐后2小时进行的。饭后2小时血糖7.7mmol/L属于正常情况。
正常情况下，空腹血糖低于6.1mmol/L，餐后2个小时的血糖低于7.8mmol/L。如果饭后2小时血糖超过1要表现是疼痛，脊椎变形，易碎。常见的症状是全身骨头的疼痛，在有负载的情况下会加重，还会出现腰痛、背痛、驼背、脊柱畸形等症状。在日常生活中容易发生脆性骨折。补充维生素D和钙剂是治疗的基础。常用的药物有：双磷酸盐、降钙素、维生素等。
餐后血糖为12.3，略高于正常值，同时尿糖正常值，因此，极有可能成为一种常态，现在还不能确诊是糖尿病。
建议还是去医院的内分泌科做个检查，可连续多次查糖化血红蛋白的含量、空腹血糖和糖耐量测试，如效果都正常，表明并非糖尿病，以前餐后血糖升高，只和饮食含糖量较多有关。若血糖一直都在高血糖范围内时，就应该怀疑是不是有其他原因导致了高血糖，需要进一步做相关检测。
通常餐后2小时血糖为7.8mmol/L，8.0mmol/L略高于正常值范围，但不一定异常。
餐后2小时血糖常用的是葡萄糖耐量试验，与饮食有一定关系。膳食中糖和淀粉对血糖刺激相对最明显，脂肪和蛋白质对血糖影响相对不大。饭后2小时血糖达到8.0mmol/L，进食馒头、面包、面食等淀粉含量较高的食物时，影响可能较大。糖水和饮料的情况下，饭后2小时后的血糖值也影响较大。只吃了煎鸡蛋和红烧猪肉等，饭后血糖几乎没有上升。因此，临床上应时刻监测血糖水平，适当增加检查次数。不仅要注意餐后血糖，还要注意空腹血糖，还要监测糖化血红蛋白的水平。