吃猪肝影响糖尿病的。
发现经常吃猪血、猪肝、鸡肝的人，体内会储存更多的血红素铁，对血糖高的人会有不良影响。这是因为过量的血红素铁可能会促进自由基的产生，从而加重机体的氧化损伤，加重病情。实验表明，型糖尿病患者铁负荷水平很高，比健康人血清转铁蛋白饱和度高%。但是猪肝中血红素铁的含量非常丰富，所以对于糖尿病患者来说，通常需要少吃或者不吃。
猪肝中含有丰富的磷、铁、蛋白质、卵磷脂和微量元素，可提供人体造血原料，促进生长发育组织更新。而且猪肝中含有大量的维生素，经常食用可以改善眼部疾病的状况，治疗夜盲症。糖尿病是可以食用猪肝的。但猪肝胆固醇含量高，不光是猪肝，其他动物内脏像鸡肝、羊肝等胆固醇含量都很高，所以尽管猪肝对血糖影响不大，但容易影响血脂，提升低密度脂蛋白，加重动脉粥样硬化的发展所以糖尿病尽管可以吃，但要少吃点猪肝。
糖尿病可以吃猪肝。
猪肝含有丰富的磷、铁、蛋白质、卵磷脂和微量元素，能为人体造血提供原料，促进生长发育的组织更新。而且猪肝含有大量的维生素a，经常食用可以改善眼疾的状况，治疗夜盲症。糖尿病可以吃猪肝。但猪肝的胆固醇含量较高，每100g猪肝中约有288mg。不仅是猪肝，他动物的内脏，如鸡肝、羊肝等，胆固醇含量都很高。因此，猪肝虽然对血糖影响不大，但容易影响血脂，使低密度脂蛋白升高，加重动脉粥样硬化的发展。所以糖尿病人要少吃猪肝。
糖尿病可以吃猪肝。
猪肝中含有丰富的磷、铁、蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于补充人体血液及儿童的身体和智力发育。猪肝中含有大量的维生素A，经常食用，可改善眼部疾病的状况。猪肝属于动物内脏，胆固醇含量较高。很多糖尿病患者合并有高脂血症，合并血脂高尤其是胆固醇增高的糖尿病患者，一定要尽可能少吃猪肝，否则有可能增加血脂水平，导致胆固醇增高，会对身体造成影响。
糖尿病患者是可以吃猪肝的。
猪肝中含有较为丰富的微量元素，尤其是铁，如果有缺铁性贫血，适当吃猪肝可以起到纠正贫血的作用。糖尿病患者主要的饮食原则是少吃多餐，避免吃甜食，不要暴饮暴食，蔬菜水果、蛋类、肉类等食物都可以正常食用，注意适量即可。还需要加强体育锻炼，定期监测血糖变化，如果血糖波动大需要调整降糖方案，以免引起糖尿病各种急慢性并发症。
糖尿病患者可以吃猪肝但是少吃点。
吃猪肝可以给身体补充一定的蛋白质和维生素，也可以补充一定的铁。而糖尿病患者的饮食习惯是长期形成的，不容易改变，包括食物的种类、进食的时间、每餐的分配等。要尽可能照顾原有的饮食条件，不要做过度的改变，否则很难长期坚持。怀孕的糖尿病患者可以多吃粗纤维食物，或者多吃蔬菜和低糖水果。建议吃低血糖指数的蔬菜，如青苹果、柚子、草莓、樱桃、猕猴桃等。