糖尿病人喝脱脂牛奶或全脂牛奶取决于是否合并血脂异常。糖尿病患者血脂正常的话，可以选择全脂牛奶。脂肪对人体不是无害的。
人体很多情况下需要以脂肪作为基础代谢，比如人体细胞壁的形成、类固醇激素的形成等不能以脂肪为基础，所以糖尿病患者可以适当吃全脂牛奶。如果确实发生血脂异常，可以吃东西，选择脱脂牛奶。糖尿病患者喝牛奶可以为人体提供优质蛋白质，牛奶是糖尿病患者钙元素的非常好的提供者，因此糖尿病患者每天可以吃200毫升牛奶，如果处于怀孕状态等特殊时期，可以增加摄入。
糖尿病人可以饮用低脂不含糖的牛奶。尽量少喝适可而止就好，糖尿病主要根源在于以前饮食不规律，暴饮暴食，造成胰腺过渡劳损，细胞对胰岛素不敏感。糖尿病一般需要长期用药控制，日常生活中注意饮食。
糖尿病适合喝低脂牛奶。
牛奶中含有优质的蛋白质，也含有很多维生素和微量元素。此外，牛奶含有丰富的钙，容易被人体吸收，所以牛奶营养丰富，糖尿病患者可以喝牛奶。但糖尿病患者往往合并血脂代谢紊乱，表现为血甘油三酯升高、胆固醇升高或两者兼有，多数病程较长的糖尿病患者也有动脉粥样硬化。全脂乳含有一定的脂肪和胆固醇，糖尿病患者合并血脂紊乱或动脉粥样硬化时，尽量饮用低脂乳或脱脂牛奶。
糖尿病患者可以喝脱脂牛奶。
糖尿病患者喝脱脂牛奶，在一定程度上可以帮助患者增强营养。但糖尿病患者在食用脱脂牛奶时，应控制脱脂牛奶的总摄入量。因为如果大量饮用脱脂牛奶，会对糖尿病患者的血糖产生一定的影响。糖尿病患者饮食的主要原则是制定一个膳食定额，也就是说给患者制定一个合适的进餐时间，然后控制患者的总摄入量。所以如果遵循这个饮食原则，大部分食物都可以吃，包括脱脂牛奶。
糖尿病是可以饮用脱脂牛奶的，因为脱脂牛奶的热量比较低，饮用后不易引起血糖迅速增高。坏处就是可以引起轻微的血糖增高，血糖增高情况可以因人而异。所以还需注意定时检测血糖变化。
不建议糖尿病患者喝全脂牛奶。
牛奶中含有优质蛋白质、多种维生素和微量元素，牛奶中也含有丰富的钙，有利于人体吸收。所以牛奶营养丰富，糖尿病人可以喝牛奶。但糖尿病患者常并发血脂异常，表现为血甘油三酯升高、胆固醇升高或两者兼有。很多病程长的糖尿病患者也会有动脉粥样硬化。全脂牛奶含有一些脂肪和胆固醇，所以如果糖尿病患者有血脂异常或动脉粥样硬化，患者尽量喝低脂牛奶或脱脂牛奶。