糖尿病患者可以用荞麦当主食。
荞麦为杂粮，含有大量维生素b、维生素c及膳食纤维。荞麦血糖低，膳食纤维含量高，但糖尿病患者病程延长，可发生不同程度的糖尿病周围神经病变，包括自主神经病变。在这种情况下，会发生肠蠕动降低、胃排空降低、大便次数减少、便秘，但不宜食用蜂蜜、香蕉等促使粪便排空的食物，荞麦面可以缓解这一问题，所以糖尿病患者最好尽量食用膳食纤维丰富的粗粮。
妊娠糖尿病患者主食吃粗粮、杂粮等。
主要是吃粗粮、杂粮、杂豆等。孕妇最好多吃麦麸皮之类的食物，可以提高病人的饱腹感，同时也可以减少进食后的血糖。另外，孕妇的饮食最好是干粮，而不是稀粮，干粮的升糖指数要比稀粮低，也就是说，吃的是一样的食物，但是干粮的升糖指数要比稀的低。建议患者要注意饮食，避免吃一些糖分较高的食物。
糖尿病患者不吃主食一般是不行的。
身体日常所需的养分，主要有两种渠道，一为碳水化合物一为脂肪。碳水化合物中最常见的便是大米和面粉等谷物食物，当中含有大量淀粉。若粮食类碳水化合物摄入偏少，那么，脂肪一定要吃得更多，这反而不利于健康。因为，碳水化合物的摄入量不足时，容易导致体内血糖浓度过高，引发多种疾病。所以糖尿病患者也要荤素搭配，此素既为素菜之意，也指代主食，应占每日能量50%或更多。
糖尿病患者有四种不同的饮食分配方法：
1、以休息为主的病人每天200-250g左右。
2、轻体力工作的病人，每天250-300g左右。
3、中等体力工作的病人，每天300-350g。
4、体力劳动者每天400g。
另外，患者每天的热量的分配要视情况而定，通常三餐的热量是：1/5的中餐，2/5的食物，只有午餐和晚餐的100g。每天的热量总量和饮食数量，在有了一定的规律性之后，三餐的配比不可任意改变。
一天吃多少克主食要看糖尿病患者的身高体重来计算总热量。
总热量=30标准体重(kg)，患者标准体重的计算公式为：标准体重(kg)=个人身高(cm)-105。如果患者的身高是175cm，那么患者的标准体重是70kg。如果是轻体力活动，每公斤体重需要消耗30卡路里，7030就是2100卡路里，其中250g。主食包括米饭、面条和其余粗粮。分配方式是早上1/5，中午2/5，晚上2/5。这种分布相当于早上50克，中午100克，晚上100克。粗粮面粉大米都可以。相对来说，粗粮可以多吃一些，因为粗粮含热量较低。
三餐分配法有，早餐1/5，中餐2/5，晚餐2/5，少吃多餐者，除中午、晚上各进食100克外，其余均为50克，休息患者，每日200～250克，轻体力劳动患者，每日250～300克，中等体力劳动患者，每日300～350克，重体力劳动患者，每日400克以上。
