牡丹籽油中的-亚麻酸可以促进胰岛素细胞分泌胰岛素，维持血液中胰岛素的稳定性，从而降低靶细胞对胰岛素的抵抗，提高细胞膜上胰岛素受体的敏感性，减少胰岛素拮抗作用。
一旦患上糖尿病，肌肉中脂肪的分解就会加速，脂质代谢紊乱会导致脂质增加，引起动脉硬化、高脂血症、脂肪肝、高血压等并发症。另外，脂肪的过度分解会产生酮体。例如，超过人体利用率极限的酮体，大量蓄积在体内会引起酮症酸中毒。-亚麻酸可以调节人体脂质代谢，抑制并发症，减少酸和酮中毒的机会。-亚麻酸还可以保护和增强人体器官和神经系统，对糖尿病患者非常有益。
山药不仅有防治糖尿病的功效，而且对糖尿病患者有一定的好处。
山药可以滋阴补肾，但糖尿病患者不宜过多使用，因为山药的主要成分是淀粉，很多碳水化合物代谢后会分解成葡萄糖，所以也会影响患者血糖的变化。建议糖尿病患者每天进食山药不超过100g，主食也要相应减少。平时也可以多吃山药，炒、蒸、煮着吃都是可以的。
黄芪对二型糖尿病有促进胰岛B细胞分泌胰岛素的作用。黄芪是可以用来治疗糖尿病，但是单独用黄芪来治疗糖尿病，临床上疗效不理想，它需要和西药制剂配合，配合治疗的时候的情况下，可以治疗糖尿病的一些并发症，减轻糖尿病的一些症状。
多吃大蒜会降低血糖，可以预防糖尿病。
大蒜能促进胰岛素分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体糖耐量，使体内血糖迅速下降，杀灭感染诱发糖尿病的各种病原菌，对糖尿病防治有效。其作用主要有以下几点：
1、降低血糖。
2、治疗或防止动脉硬化。
3、抵抗炎症。
4、提高免疫力。
5、降低胆固醇。
6、调节血压。
7、防治心脏病。
8、促进血液循环。
秋葵对糖尿病有一定的预防效果。
秋葵可以促进胰岛素分泌，调节血糖。糖尿病患者可以经常吃秋葵。秋葵营养价值丰富，蛋白质和碳水化合物丰富，可以增强人体免疫力。中医认为它有清人通林、通经催乳的作用，可以治疗咽喉肿痛。糖尿病患者要多吃蔬菜，少吃饭，按时服用党药。同时劝告患者坚持有氧运动，不要熬夜，保持心理稳定，也要注意休息。
沙棘对糖尿病的帮助是：
第一，软化血管，特别是糖尿病合并大血管疾病的患者。
第二，沙棘对降低胆固醇可以说有很好的药用价值。可横向降低胆固醇，缓解心绞痛发作，预防冠状动脉粥样硬化和心脏病。
第三、还具有养胃养胃、治疗胃十二指肠溃疡、治疗消化不良等功效。对慢性浅表性胃炎、萎缩性胃炎、结肠炎有较好疗效。还可治疗伤口，对各种刀伤、冻疮、烧伤有较好疗效。