糖尿病能吃烤鸡腿吗

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我患有糖尿病,最近嘴馋想吃烤鸡腿,请问糖尿病患者能吃烤鸡腿吗?
医生回答 共1条医生回复 因不能面诊,医生的建议仅供参考
孙香兰 副主任医师 山东省立医院 内科 三级甲等
擅长:内分泌常见病的诊治。
糖尿病患者不可以吃烤鸡腿。
糖尿病患者鸡腿的吃法要选择蒸煮为主,不要选择油炸和烧烤类的鸡腿。鸡腿中含有蛋白质外,还含有特定的脂肪,特别是在油炸、油煎和烧烤的过程中,脂肪量会增加,过高的油脂会提高糖尿病患者的血糖,同时也会提高糖尿病患者的血脂、胆固醇水平。糖尿病患者一旦合并有高脂血症,会加速大血管的病变,会使冠状动脉粥样硬化或脑血管病发生率明显升高。
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糖尿病患者不可以吃烤鸡腿。
糖尿病患者鸡腿的吃法要选择蒸煮为主,不要选择油炸和烧烤类的鸡腿。鸡腿中含有蛋白质外,还含有特定的脂肪,特别是在油炸、油煎和烧烤的过程中,脂肪量会增加,过高的油脂会提高糖尿病患者的血糖,同时也会提高糖尿病患者的血脂、胆固醇水平。糖尿病患者一旦合并有高脂血症,会加速大血管的病变,会使冠状动脉粥样硬化或脑血管病发生率明显升高。

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糖尿病患者可以吃馒头,但要适量。
馒头是一种主要的能量来源,主要是碳水化合物。根据营养评估以及糖尿病患者治疗目标,患者的饮食习惯,血糖对碳水化合物摄入量会有一定的变化。碳水化合物的摄入量不能超过每日总热量的50%,以低升糖指数为主,馒头也可以吃全麦面馒头,因为全麦面馒头具有较低的升糖指数和较高的膳食纤维,可以延缓碳水化合物的吸收,对餐后血糖的影响要比精面馒头小。

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糖尿病患者是否可以食用石榴,取决于其血糖是否得到了很好地控制。
由于石榴其含糖量较多,是高升糖指数食品,因此,在病人血糖没有得到很好的控制时,建议病人尽量少食或不食石榴,以免使病人的血糖有更大的起伏,影响病人病情控制等。
如果糖尿病患者血糖得到了较好控制,可适当食用石榴,以补充营养。由于石榴中含有大量的维生素及矿物质,可对病人进行不同程度的营养补充,防止病人营养不良。如果患者血糖没有达标就不应该再多吃,否则容易引发其他疾病,甚至导致死亡。因此,病人能否吃石榴,如何吃石榴,应以病人血糖为准。

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患有糖尿病的人可以食用玉米,不过在食用的时候要留意一下糖尿病人的一个血糖状况。
玉米对人体的消化和吸收速度很快,因此可以多食用玉米来稳定自己的血糖。如果糖尿病人的血糖不能很好的控制,就应该减少吃的数量,因为玉米中也有淀粉,淀粉也是一种多糖,因此,糖尿病人在控制血糖的时候要注意适量的吃,以免加重病情。一般有糖尿病的人都可以食用玉米,具体要看具体的饮食习惯。

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桑葚糖尿病患者可食用,但桑葚不宜大量食用,少量多次食用即可。
桑椹中含有较多的果糖,如果没有足够的能量就会影响人体的健康,所以需要控制好饮食才能够保证身体的营养均衡。桑葚是一味中药,能止血生津、滋阴解渴,并能润肠通便。中医认为它具有养阴生津,生津止渴,清热凉血的功效,对治疗糖尿病都能达到一定的效果。当糖尿病患者血糖不太高时,可少量食用桑葚,并对糖尿病所致口渴症状及阴虚火旺症状能起到一定的缓解效果。

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糖尿病患者可以适量食用花生。
花生含有糖分,因此若糖尿病患者食用过量花生,还会引起血糖波动。如果糖尿病患者,血糖控制不好时,吃花生,血糖可能会升高,就会出现这种现象,一般建议应尽量避免食用花生这类零食。在平时的饮食当中,应该选择一些降糖药来帮助降低血糖。
一般在控制血糖后,然后有选择地食用升糖指数较低的食品。同时定期进行复查。

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