糖尿病可以少吃点炸鸡。
糖尿病患者偶尔可以适当吃炸鸡，糖尿病患者在饮食中控制食物摄入量，增加机体的能量消耗，保持能量代谢处于平衡状态或负平衡状态，有助于稳定血糖。炸鸡属于高脂肪、高蛋白食品，热量高，所以在血糖控制稳定的情况下吃适量的炸鸡就可以了。例如50-75g左右。另外，吃饭时要减少其他蛋白质、脂肪的摄入，适当增加活动量，避免血糖波动。
糖尿病人不能吃炸鸡。
炸鸡是一种高脂肪、高热量的油炸食品。如果一个高血糖患者长期大量吃炸鸡，热量摄入就会超标，导致血糖升高或血糖波动。高血糖对人体危害很大。尽量不要因为饮食造成血糖的负担。如果血糖升高，可在短时间内诱发糖尿病的急性并发症，而血糖长期升高则容易导致糖尿病的慢性并发症。糖尿病的食疗是终身的，平时需要控制饮食。血糖高的时候尽量不要吃炸鸡。
糖尿病患者不能吃炸鸡。
由于炸鸡含有大量脂肪，容易造成体内脂肪收入过多，导致高脂血症，加速动脉粥样硬化，增加急性心脑血管意外和血栓、栓塞性疾病的发生率。所以糖尿病患者最好以清淡饮食为主，严格控制低盐低脂优质蛋白糖尿病饮食。控制血糖，降低动脉粥样硬化程度，预防各种并发症。24小时定时监测血糖含量，注意休息，避免疲劳和感染。
糖尿病患者偶尔可适量食用炸鸡。
糖尿病患者饮食治疗中要求控制食物摄入总量，增加机体能量消耗，尽量使能量代谢达到平衡或负平衡状态，维持血糖稳定达标。炸鸡是高脂肪、高蛋白的食物，热量高，血糖控制还比较平稳的话，可以吃适量的炸鸡，比如50-75g左右。同时减少膳食其他蛋白质、脂肪的摄入，适量增加活动量，避免血糖波动。
糖尿病患者适合吃一些碳水化合物含量低、升糖指数低的食物，具体如下：
1、新鲜蔬菜，如黄瓜、苦瓜、芹菜、冬瓜、番茄、菜花等。
2、糖分较少的水果，如圣女果、猕猴桃、柚子、火龙果等。
3、主食可以吃米饭、馒头、荞麦面、玉米粉等制品。每天合理饮食，根据身高体重进行碳水化合物摄入。肥肉、蜜饯、冰淇淋、油炸食品不宜食用。