荞麦面和米饭那个适合糖尿病

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我是一名糖尿病患者,我想咨询一下荞麦面和米饭那个更适合糖尿病?
医生回答 共1条医生回复 因不能面诊,医生的建议仅供参考
孙香兰 副主任医师 山东省立医院 内科 三级甲等
擅长:内分泌常见病的诊治。
对于糖尿病患者来说,如果能选择荞麦面和米饭这两个最主要的主食,最好还是选择荞麦比较好。
对中国人来说,面条大多是精制的面条,所以这种面条容易吸收,但有血糖波动更明显的不利影响。因为很多精面是非常典型的高血糖指数食物。因此,对糖尿病患者来说尽量不要吃面。但是荞麦面可以除外,因为荞麦面是典型的粗纤维、粗粮,所以可以吃。米饭也是碳水化合物,但对血糖值变动的影响不是很大。除非把饭烹饪成粥,否则不能以这种形式吃。煮饭后搅拌冷却,米饭中的淀粉会变成抗性淀粉,很快就会变得难以吸收,不易提高血糖,所以也是可以吃的。但相比之下荞麦面更有利于糖尿病患者病情的控制。
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对于糖尿病患者来说,如果能选择荞麦面和米饭这两个最主要的主食,最好还是选择荞麦比较好。
对中国人来说,面条大多是精制的面条,所以这种面条容易吸收,但有血糖波动更明显的不利影响。因为很多精面是非常典型的高血糖指数食物。因此,对糖尿病患者来说尽量不要吃面。但是荞麦面可以除外,因为荞麦面是典型的粗纤维、粗粮,所以可以吃。米饭也是碳水化合物,但对血糖值变动的影响不是很大。除非把饭烹饪成粥,否则不能以这种形式吃。煮饭后搅拌冷却,米饭中的淀粉会变成抗性淀粉,很快就会变得难以吸收,不易提高血糖,所以也是可以吃的。但相比之下荞麦面更有利于糖尿病患者病情的控制。

孙香兰 副主任医师 内科 山东省立医院 已帮助用户:0
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荞麦面适合糖尿病病人食用,具有一定降糖的作用,但是也要控制量,若食用量比较大也是不行的。一旦确诊为糖尿病,需要终身服药。荞麦只能起到辅助降糖的作用。监测空腹及三餐后2小时血糖,完善糖化血红蛋白检查,评估血糖水平。

潘永源 主任医师 内科 首都医科大学宣武医院 已帮助用户:0
擅长:糖尿病 甲亢 甲减 妊娠糖尿病 高血压 骨质疏松 高尿酸血症 肥胖 更年期综合征

荞麦面适合糖尿病人食用,具有一定降糖的作用,但是也要控制量,若食用量比较大也是不行的。一旦确诊为糖尿病,需要终身服药。荞麦只能起到辅助降糖的作用。避免甜食,控制主食量,适量运动。

潘永源 主任医师 内科 首都医科大学宣武医院 已帮助用户:0
擅长:糖尿病 甲亢 甲减 妊娠糖尿病 高血压 骨质疏松 高尿酸血症 肥胖 更年期综合征

糖尿病患者可以吃荞麦面。
荞麦是比较常见的粮食作物,主要成分是淀粉,但含有部分粗纤维。所以糖尿病患者吃荞麦面、吃普通小麦面、吃饭都有同样的效果,吃了会变成淀粉,变成葡萄糖吸收,给身体提供能量。但是,请注意不要吃太多荞麦面。否则血糖上升也有可能变得明显。另外,即使吃同样数量的荞麦面,不同糖尿病患者血糖升高的程度也不同,所以吃荞麦面后一定要监测血糖水平。一些患者吃了荞麦面后发现血糖比原来有所下降,误以为吃荞麦面会降低血糖,但这其实是错误的联系,因为荞麦面含有更多的粗纤维,比大米和其他淀粉类食物的摄入量更少。

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糖尿病患者可以吃荞麦面。
荞麦粉是富含膳食纤维和维生素的杂粮,营养价值高,属于碳水化合物。热量低,有提高饱腹感的作用,吃完后血糖不会突然升高。一般来说,医生根据身高、体重、体力活动等计划饮食。糖尿病患者。因此,患者在日常生活中需要控制碳水化合物的摄入量,所以最好在粗粮中搭配面粉和米饭吃。例如,每天一餐的主食可以吃粗粮,有助于稳定饭后血糖,调节血糖。所以在日常生活中,糖尿病患者可以吃荞麦面。结论糖尿病人可以吃荞麦面,对身体有好处。

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荞麦面不能治糖尿病。
吃荞麦对糖尿病有一定的好处,因为糖尿病患者的饮食需要清淡。荞麦本身具有解渴、清热泻火的作用,所以对糖尿病患者效果更好。糖尿病人可以通过吃荞麦来补充相关营养。荞麦含有丰富的氨基酸,铁、锰、锌的含量也很高,维生素纤维的含量也很高。像这样的食物对降血糖有一定的作用。糖尿病患者吃荞麦对调节血压血糖有一定的好处,但荞麦毕竟是一种食物,对血糖有一定的调节作用,对人体有好处。但如果要控制血糖,还是需要长期服用降糖药,使血糖降低到一定范围并得到良好控制,以减少糖尿病的各种并发症。

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