甲状腺全部切除后果如下：
1、甲状腺全部切除后，甲状腺激素不能正常分泌，引起手脚发冷、皮肤温度下降、精神萎靡、反应力下降、记忆力下降等甲状腺功能减退症状。此类患者需在医生指导下长期服用甲状腺激素进行替代治疗，必须定期体检调整用量，以保证患者生活质量。
2、同时甲状腺全部切除可损伤周围神经组织，可出现声嘶、吞咽困难、声带轻瘫、瘫痪等后遗症。甲状腺切除手术会在颈部留下疤痕，也影响美观。但甲状腺全切手术时操作不当，可引起术后呼吸困难、颈部肿胀、窒息等急性并发症，需及时处理避免危及生命。
甲状腺全部切除的影响如下：
1、甲状腺手术并发症问题：全切易出现并发症，可引起术后出血问题等所谓呼吸困难、局部压迫、窒息问题。
2、嗓音问题：患者术后全切后可能影响患者说话，嗓音神经损伤可引起声带麻痹，说话异常声嘶，甚至饮水呛咳。
3、甲状旁腺功能减退：甲状旁减实际上全切患者发病率较高，但多数患者称为短暂性或短暂性甲状旁减，多与甲状腺全切后甲状旁腺血运损伤有关，甲状旁腺功能下降。患者有短暂性低血钙症状，表现为口周麻木、指尖麻木、紧张。严重抽搐，部分全切患者表现为永久性甲状腺功能减退。
甲状腺癌一般具有多灶性的特点，如果甲状腺切除不完全，术后残留的甲状腺组织中，往往还残留有微小的癌组织，术后容易再长出肿块，导致患者再次手术，甚至多次手术。
甲状腺切除可能导致甲状腺功能减退症、喉返神经损伤、甲状旁腺功能减退症等多种后果。
甲状腺由于周围血管和神经分布丰富，容易出现后遗症，常见的是喉返神经损伤。如果切除术中碰到喉返神经。损伤小的患者可表现为术后声嘶、发音障碍，严重的患者可表现为呼吸困难、窒息。同时甲减也是最常见的后遗症，表现为乏力、反应力下降、体重增加、运动迟缓、粘液性水肿等症状。
胃癌把胃全切除的后果是会出现消化不良，将胃全切除后，只能用十二指肠进行研磨食物了，术后通常还需辅助做放化疗治疗，定期复查，防止复发。平时应该少食多餐，以一些清淡的，稀的，好消化的食物为主，比如多吃些面食，粥等。
甲状腺全切术目前基本上是用于甲状腺恶性肿瘤的患者，需要比较进展期恶性肿瘤患者进行全切，甲状腺良性结节患者大量肿胀的情况比较明显，可以进行全切或根除手术，术后影响有这么几个方面：
1.甲状腺手术的并发症问题：像术后出血问题一样，出现并发症的几率很大，因此会出现所谓的呼吸困难、局部压迫、窒息等问题。
2.声音问题：患者术后全部切除后会影响患者的话，声音神经损伤。