患有颈椎病的人要多吃含钙、蛋白质、维生素B、维生素C、维生素E等。平时要少吃生冷、辛辣的食物，要多吃一些清淡易消化的食物，尤其是老年人。要注意饮食的平衡，不要挑食，要有足够的营养。吸烟、喝酒、吸烟、饮酒都会使毛细血管收缩、血液粘度增加，从而使疾病恶化。颈椎病疼痛难忍时，一般多采用颈椎牵引、消炎止痛药物等对症治疗的方法。
患有颈椎病饮食要注意营养平衡，不挑食偏食。要多吃含有维生素B、维生素C、钙质、蛋白质等食物。这样才能促进病情的好转。颈椎病后不宜吃生冷、寒凉、辛辣、刺激性的食物，不仅会损伤脾胃，还会对食道血管和口腔产生刺激，导致颈椎病加重，同时还要避免吸烟、饮酒、食用油腻的食物，避免食用橙子，橘子等水果，以免引起水肿。
颈椎病饮食上注意避免辛辣刺激性食物，戒烟限酒。颈椎病主要是因为椎体增生、骨质退化疏松等原因造成的。其中，钙是骨骼的主要组成成分，以牛奶、鱼、猪尾骨、黄豆、黑豆等为主。蛋白质也是形成韧带、骨骼、肌肉所必需的营养物质。维生素B、E能起到一定的缓解作用。消除疲劳。此外，如果颈椎病属于湿热阻滞经脉的人，可以多吃一些清热解肌通络的水果蔬菜，比如葛根、苦瓜、丝瓜等。果是气血不足的人，可以多吃一些公鸡、鲤鱼、黑豆等。
患有颈椎病应根据患者具体情况来服用药物。
如果是肩颈部出现僵硬疼痛、恶风怕冷通常是风寒痹阻经络所致，患者可以服用羌活胜湿汤、乌头汤等以散寒通络。但如果伴有头晕头痛可能是瘀血闭阻经络引起的，患者可以服用通经活血汤通络止痛。如果伴有胳膊麻木等，患者可以服用小活络丹等缓解症状。
建议患者平时适当锻炼身体，避免长时间低头工作，不要睡过高过硬的枕头。
不同类型的颈椎病在饮食上应该补充的食物不同，根据人们的患病情况，医生对于患者的治疗也有所不同，患者在生活中不能偏食，合理的搭配营养，像粗粮、细粮都要吃，只有全面的营养才可以满足人体的正常需要，促进颈椎病患者的康复。
颈椎病用圆形枕或者医用颈椎枕最好。颈椎病患者可以选择具有一定承载力的枕头，这种枕头的硬度可以支持颈椎，头部的高度要比脖子低4-5厘米。对于习惯于仰卧的病人来说，平躺的时候，脖子和床之间的距离应该是一拳左右。对于习惯于侧卧的病人，其枕头的加压高度应与一侧肩宽相等。颈部处于比较放松的部位，可以减轻颈椎的症状。要注意选择软硬适中的枕头，枕头太软不能有效支撑颈椎的生理需求，枕头太硬会影响睡眠的舒适性。