骨关节炎患者饮食应注意补钙，控制体重，补充蛋白质、维生素等，慎用含铁食物等。目前还没有关于骨关节炎的建议，但建议病人合理膳食：
1、不要吃太多的卡路里。
2、建议病人多食用含有丰富的抗氧化剂的水果和蔬菜，如苹果、洋葱、草莓等，可以缓解关节的炎症。
3、在饮食选择上，建议选用橄榄油，以减少关节炎症，避免吃高热量食物，如烧烤、油炸等。
一般骨关节炎的饮食禁忌有哪些应注意避免辛辣刺激。
骨关节炎是一种因关节软骨的完整性受损、关节周围的软骨下骨板的损害而引起的一种病症。其主要的病理变化为：软骨的退行性病变。平时要注意不要食用辛辣刺激性的食品，要多吃一些新鲜的水果和蔬菜，要多喝一些含有丰富的维生素D，同时要注意多喝一些含钙的东西，不要养成不良的生活方式，要进行医疗锻炼、减肥、理疗、针灸等，同时要在医师的建议下进行药物治疗，如果有一些严重的功能异常，建议进行外科手术。
骨关节炎患者如果体质虚寒，一般会出现手脚酸软、腰膝酸软乏力、手脚发凉、夜尿清长等症状，尽量不要吃生冷、寒凉的食物，可以吃一些温性的食物，比如冬季可以吃牛肉火锅、羊肉煲、当归生姜羊肉汤等。
如果患者体质强健，食物一般以气血凝血、脾胃热盛为主，不能吃辛辣、油腻的食物，可以口服一些偏寒凉的药物，比如冰片、石膏、黄柏、大黄、黄连等。具体的使用方法要根据临床情况，在医生的面诊指导下进行。
膝关节是最复杂的关节，也是最大的关节，膝关节骨关节炎的症状通常有疼痛、肌肉萎缩、活动受限。
1、疼痛：在膝关节骨关节炎的影响下，患者膝关节处通常较为明显的疼痛感，但在休息或减少运动后，疼痛症状通常有所缓解。随着病程推移，休息时也可能有疼痛感。
2、肌肉萎缩：随着病程推移，如果膝关节存在骨关节炎的情况，股四头肌可能会逐渐萎缩，使患者有爬楼费力的表现，并且蹲起也比较吃力。
3、活动受限：由于受到膝关节骨关节炎的影响，关节多有肿胀表现，可能导致关节无法充分伸展，出现难以行走的症状。此外，部分患者的膝关节还可能有晨僵、强直、畸形等情况。
足踝骨关节炎的病因可能是年龄、过度劳动、劳损、关节损伤等。
足踝骨关节炎是踝关节退行性变，多见于老年人。随着年龄的增长，踝关节磨损退变逐渐加重，出现关节软骨的磨损退变。此外，足踝骨关节炎的病因还可能是过度劳动、劳损、关节损伤等。患者需要及时治疗，可以通过一般治疗、药物治疗、物理治疗及手术治疗等进行治疗。
发生骨关节炎者，对其生活有很大不便，这一不便与他的病症密切相关。
骨关节炎主要表现为肿胀和疼痛等，进而影响关节活动，则造成病人不便，以运动能力降低为主。每天的生活都要受一定程度的影响，要去上班，要去读书、锻炼均有极大不便。在临床上经常见到很多患有骨关节炎的患者，腿常常需要依靠一个很笨重的支架才能支撑自己的身体。甚至严重借助支具，轮椅。如果好的锻炼方式，那么就不能很好地进行日常的工作和学习了。