骨折术后尽量不要吃生冷、辛辣刺激的食物，也不要吃海鲜。主要是以下因素引起的：
1.骨折后可以通过服用骨伤愈合剂、接骨七厘片、跌打七里片等中成药来促进骨折的恢复，这些食物都有可能导致“相反相畏”的症状。
2.骨折患者术后会出现虚弱、有一定的贫血，可能是由于麻醉药的影响，导致胃肠道功能不好，会出现腹泻、腹胀、消化不良等情况。
骨折手术后吃富含营养的、热量的食物。
骨折手术后会引起大量的失血，需要消耗能量和营养物质，故此吃富含营养的、热量的食物，补充优质蛋白质很重要。常见的包括及鸡肉、鱼肉、猪肉、鸡蛋、牛奶等食物。患者还可以吃一些促进补血的食物如大枣、木耳、红糖及桂圆等。还有就是适量的补充钙质，富含钙质的食物，最常见的就是牛奶。
骨折病患除了烟酒辛辣不能吃外，想吃什么就吃什么，比如可以多吃些能转化为有机质骨胶的食品，瘦肉、鱼、鸡蛋、牛奶、豆类食品以及新鲜蔬菜、水果等，骨折手术后正常饮食一般40天左右就可以逐渐康复。
骨折手术后的肿胀和疼痛过程中，可适当增加高纤维素和高维生素摄入，高蛋白食品，以促使肿胀，瘀血吸收消退，从而利于缓解骨折处疼痛，恢复骨折处血运，因而利于骨折愈合。
另外还应该多吃一些富含钙质的食物，因为钙是骨骼形成所必须的元素之一。并且也可以吃一点具有活血化瘀的中成药物，活血化瘀中成药物能促进人体血液循环、对淤血、肿胀吸收，消退及刀口恢复亦有良好助益。
做了骨折手术后建议结合患者具体情况进行处理。
做了骨折手术后应多吃含高蛋白、高热量、维生素丰富和钙质丰富的食品。骨折手术初期，由于患者需卧床休息，且术后体质比较弱，胃肠消化功能尚未完全恢复，饮食方面应清淡易消化高蛋白食物，如瘦肉粥，鸡蛋羹，蔬菜汤。并尽可能少食油腻且易造成肠胀气之品，如骨头汤和牛奶。骨折手术后恢复过程中，患者需接受恢复功能训练并消耗部分体力，因此应推荐高蛋白高热量高维生素及钙质食物。如肉类，鱼虾，鸡蛋，豆制品，蔬菜和新鲜水果，并提出应与患者口味，偏好相协调，鼓励患者加大进食量，在促进骨折愈合的前提下，帮助患者恢复体力，搭配吃完食物后需适当活动及晒太阳，以利钙质之吸收利用及骨折后之复原。