肺炎的患者是可以适当的食用一些人参的，如果患者体质比较虚弱，可以适当食用人参进行滋补，有利于患者增强体质。人参具有补脾益肺、安神益智的功效。如果患者是肺炎早期急性患者，并伴随发烧的症状时，是不适合食用人参的。但不能长期服用人参可能会导致出现失眠、心悸、皮疹、腹泻等副作用。进补人参需要根据个人体质以及病情来来决定，以免滥用补品对病情身体造成影响。
间质性肺炎不建议吃人参。人生有很高的养气功效，可以增强人体的免疫力，但是如果没有合理的使用人参，反而会对身体产生一定的伤害，导致上火情况，所以在患病期间最好不要吃人参。如果特别想吃，就要在医生的指导下合理饮用，避免给身体产生一些不良的副作用。在日常饮食上也要以清淡为主，禁止吃辣椒刺激性的食物，同时也要禁止吸烟喝酒。
肺炎的患者是可以吃人参的。因为人参是属于一种大补的中药的成分，对于肺炎的恢复也有一定的帮助作用，同时肺炎的患者也可以吃一些雪梨或者是萝卜、川贝等也有一点的好处。
小儿肺炎的饮食原则是要以清淡为主，要吃有充足的营养和容易消化的食物。可以吃一些富含营养物质的粥，比如南瓜小米粥、银耳莲子粥、冰糖雪梨粥、百合粥、山药粳米粥、红薯紫米粥等。还多吃一些富含维生素和纤维素的新鲜果蔬，比如火龙果、橙子、猕猴桃、苹果等。
同时，家长要及时带小孩就医，在医生的指导下治疗肺炎，防止病情加重。
肺炎可以吃药治疗。出现肺炎之后要结合自身的情况，如果症状不是很严重，可以在医生指导下先选择药物的方式进行改善也可以结合输液的方法让病情控制，比较常见的口服药物，可以选择抗生素类的药物。同时也需要在医生指导下选择清热解毒类的药物进行缓解，再使用药物时要按照医生的指导定时定量，不可以私自的加大药量，也不可以吃辣椒。