肺炎康复后一般通过饮食来进行调理。肺炎的恢复要注意饮食，饮食上要注意清淡，少吃辛辣刺激性的食物，多吃一些富含维生素的新鲜蔬菜和水果，要保持良好的生活习惯，要有规律的作息，注意劳逸结合，保证充足的睡眠。如果病情稳定了，可以进行适当的锻炼，比如走路，打太极，保持室内的环境，保持室内的温度和湿度，避免吸烟、饮酒、喝浓茶、喝咖啡。
重症肺炎康复后在进行护理时，应该时刻保持患者呼吸道的畅通，必要时需要进行吸氧，在生活中还需要做好防寒保暖工作，防止感冒的情况发生，在饮食方面可以多吃一些营养价高、且清淡易消化的食物。患者在身体条件允许的情况下，可以多进行户外运动，这样可以增强自身的抵抗力和免疫力，患者康复以后也需要定期到医院复查，防止病情复发。
小孩肺炎康复后喝西红柿鸡蛋汤、茯苓汤、冬瓜汤等汤，具体分析如下：
1.西红柿鸡蛋汤：小孩肺炎康复后，可以适量喝西红柿鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤中含有丰富的维生素C、蛋白质等营养物质，并且口味酸甜，孩子比较喜欢。
2.茯苓汤：小孩肺炎康复后，可以适量喝茯苓汤，茯苓汤具健脾、化湿、安神等功效，可以增强孩子的免疫功能，从而减少肺炎复发的几率。
3.冬瓜汤：小孩肺炎康复后，可以适量喝冬瓜汤，可以起到利水消肿的作用。
肺炎的病人康复后出现干咳，通常是因为肺部的气道中有少量的分泌物造成。一般情况下不会有太大的问题，但是随着时间的推移，会逐渐的消失。肺炎是由细菌、病毒、真菌、寄生虫等致病微生物导致的，包括终末气道，肺泡和肺间质的炎症。肺炎初期以刺激性干咳为主，伴有带血丝痰或白色粘液痰，1-2天可咳出粘液血性痰、铁锈色痰、脓性痰，消散期痰量增加，痰黄稀薄，伴有剧烈的胸痛等。
小儿肺炎康复后，护理的措施有：一、要做好患儿的保暖措施，避免受凉，从而导致感冒。二、患儿要尽量少出门，或者是出门的时候戴口罩，防止细菌和病毒通过患儿的呼吸道进入体内，形成再次的感染。三、家长要注意饮食规律，多给小孩吃营养丰富的食物，饮食要清淡、易消化。少吃辛辣刺激的食物。四、要注意开窗通风，保持室内空气的清新。
重症肺炎康复之后可以少量饮酒，但是不能过量。如果有慢性胃病或者是肝病的患者，不能饮酒，会加重病情。重症肺炎康复之后要注意不能吸烟，烟会使肺损伤加重，如果病情严重，还会导致肺癌。患者应该食用高蛋白和高维生素的食物，不要吃油炸、油腻、辛辣的食物，吃软糯易消化的食物，保持体重在正常范围之内。要做一些身体力所能及的体育锻炼，比如慢跑、骑车，有助于肺功能恢复，不要过度劳累，养成良好的作息习惯。