肺孢子菌肺炎的饮食和护理要注意多补充营养，多吃高热量、高蛋白、高维生素的食物。多喝水，不吃辛辣、生冷的食物，多吃橘子、香蕉、苹果、梨等新鲜的水果。护理方面，主要是为了避免交叉感染，需要密切观察，并在必要的时候使用药物。建议患者应该适当的卧床休息，维持正常的生命体征，保证稳定正常的水电解质、酸碱平衡。
肺孢子菌肺炎治疗首选方法是药物治疗。比较常见的药物可以选择复方磺胺甲恶唑，要选择早发现早治疗的方式，让身体快速的恢复，通过早期的判断能够查看出病情的轻重程度是比较重要的。如果病情持续的发展导致越来越严重，通常是没有太好的特效药物改善。患者出现肺孢子菌肺炎，通常是肺孢子菌导致了间质性细胞炎症，这些情况是很少见的。
可以短期内适当的使用糖皮质激素，应该适当的卧床休息，维持正常的生命体征，保证稳定正常的水电解质、酸碱平衡。在出现缺氧状态时可以适当的吸氧，保证孩子呼吸道的畅通。
肺炎患者饮食注意事项有要多吃容易消化的食物，并且以清淡的饮食为主。也可以适当的吃一些新鲜的豆腐或者蔬菜水果等能够补充身体当中所需要的营养成分，让营养均衡。但是患者不可以吃油腻的食物，也不可以吃高糖分，高脂肪的食物都会导致胃部出现负担，从而延缓恢复的时间，在饮食上也不可以加调料，比较常见的调料有花椒、胡椒等。
支气管哮喘合并肺炎饮食上一定要注意，保证高蛋白食物的摄入，能够很好的提高患者的身体免疫力，帮助身体尽快恢复起来。同时也要注意多喝水，多休息，多吃一些新鲜的蔬菜和水果，忌烟酒，忌辛辣刺激的食物，因为这些食物对患者病情康复都是不利的。患者在做好治疗的同时，必须要配合好饮食，尽快提高免疫力才能康复出院。