通常情况下，长期用脑的人适量吃核桃、菠菜等食物好。具体情况分析如下：
核桃：核桃是胡桃科胡桃属植物，富含蛋白质、氨基酸、维生素E、叶酸等营养物质，有补脑、健胃、美容护肤等作用，因此长期用脑的人适量吃核桃好。
菠菜：菠菜含有丰富的维生素和叶绿素，有良好的健脑益智、缓解大脑疲劳等功作用，因此长期用脑的人适量吃菠菜好。
通常情况下，长期用脑的人适量吃核桃、菠菜等食物好。具体情况分析如下：
核桃：核桃是胡桃科胡桃属植物，富含蛋白质、氨基酸、维生素E、叶酸等营养物质，有补脑、健胃、美容护肤等作用，因此长期用脑的人适量吃核桃好。
菠菜：菠菜含有丰富的维生素和叶绿素，有良好的健脑益智、缓解大脑疲劳等功作用，因此长期用脑的人适量吃菠菜好。
经常用脑的人吃核桃比较好。
常用脑者可食用核桃，核桃能滋养大脑，多吃含坚果的食物，多吃含丰富维生素的果实，还应多吃含膳食纤维较高蔬菜，食用乳制品类食品，食用豆制品类食品，食用谷类食品，就是用脑过多者大有裨益。用脑过度的话会影响人体血液循环，造成血液中胆固醇含量过高，容易引起动脉硬化等疾病，所以用脑过度需要注意饮食方面的问题。用脑过多者，日常生活中还应保证充足睡眠与休息。
吃些凉血的中药，可以吃些滋阴养血的食物，可以吃黑木耳或者银耳，血热的人一定切记不能吃辛辣油腻刺激的食物。平时的话饮食要清淡点，还有要注意休息，多喝点热水，还要多注意一下卫生环境。
杏、鲜枣、橘、椰子、西红柿、金橘、喷鼻蕉、番木瓜、柚子、桃子儿、梨子、荔枝、?x果、枇杷、柳橙、葡萄柚、桂圆.均含有丰富的铁质，这些均可以补血。平时生活中在饮食上也要多注意，不要食用过多的辛辣的刺激性食物。
