一般来说，喝水、茶、中药等降火清热解毒。
事实上，在平时的生活中，饮用清水是最好的解毒方法，可以加速身体的新陈代谢，让身体里的垃圾能够在很小的时候就被清除掉。此外，喝绿茶也是一种很好的消炎饮料，在没有任何禁忌的情况下，多喝一些茶叶也是不错的选择。如果是比较严重的，可以喝一些可以喝的中药，比如栀子、板蓝根、菊花、连翘、龙胆草、决明子等。
多吃粗粮多喝水，既然火气是吃出来的，那么对付也要从吃这个源头上抓起。可以多吃苦瓜，苦瓜能降火，苦瓜是苦味食物的代表之一，其具有清热解毒，去内火的作用。秋冬季气候干燥适当多吃点苦瓜有利于降火气。
根据患者的临床症状可参考以下汤，具有清热解毒去火的功效，具体分析如下：
1.如果患者的口舌容易生疮，或是口腔溃疡、心烦焦躁、发热恶寒等症状，说明心经火毒热盛，可服用黄连解毒汤进行治疗；
2.如果患者同时伴有皮肤易破溃、目赤干痒、眼部分泌物多、咽喉肿痛等症状时，则可使用犀角散、绿豆、大青叶、鱼腥草、山豆根、鲤鱼等食物熬汤喝。
一般来说，以下食物具有清热解毒去火的作用，具体如下：
绿豆芽，鸡内金、田螺，花，菊芹菜，荸荠，冬瓜，西瓜，薏仁，扁豆，菱角，马齿苋，金针菜等。还有苦瓜，苦菜，厥菜，丝瓜，泥鳅，莴笋，黄瓜，板蓝根，番茄，竹笋，豆，豆腐，茄子，小米，荞麦，兔肉，田鸡等，大麦，苋菜，甜瓜，赤小豆，黑鱼，鸭肉，鲤鱼，鲫鱼，莲藕等。都具有清热解毒去火的作用，但是患者应该在医生的指导下合理的吃这些食物，以免出现不良症状。
清热解毒的中药比较多，各有好处，具体分析如下：
蒲公英、双花、栀子、栀子、紫背天葵、板蓝根、升麻等都是清热解毒的中药。都有清热解毒的功效。要想达到最佳的治疗效果，必须要结合自身的实际情况，选用合适的中药。蒲公英、双花、连翘、板蓝根等都是治疗咽喉肿痛的有效药物。但这些药物的性质偏寒凉，一般不宜长期服用。