砷具有金属性，毒性较低，但其化合物，如氧化物、盐类及有机化合物均有毒性，小儿砷中毒的高发人群猪油有看护不周的婴幼儿和母亲中毒后哺乳的婴幼儿。
1、看护不周的婴幼儿：婴幼儿自理能力差，如果看护不周，可能误食砷，造成严重的小儿砷中毒；
2、母亲中毒后哺乳的婴幼儿：哺乳期女性如果有慢性中毒的情况，毒素可能从乳汁分泌影响到婴幼儿，导致小儿砷中毒。
小儿砷中毒会症状表现为：
1.消化道症状：消中毒后2小时内出现消化道症状，如咽下困难、恶心、呕吐等，呕吐物先是胃内容物及米泔水样，继之有血液、胆汁和黏液，还有腹痛和腹泻等症状。
2.循环系统症状：循环系统症状与消化道症状伴随出现或相继出现，呕吐和腹泻之后很快发生脱水、电解质紊乱、酸中毒，以至休克。
一般情况下，小儿砷中毒要做血常规、砷含量检测、肌电图等检查。
1、血常规：观察患儿白细胞、血小板、红细胞、网织红细胞等，是否在正常范围，判断中毒影响情况。
2、砷含量检测：该检查检测血、尿、呕吐物、头发中的砷含量，对诊断砷中毒有重要意义。
3、肌电图：检查毒物对神经源性损害。受累肌肉有失神经电位，感觉及运动神经传导速度皆可受影响。
通常情况下，小儿砷中毒吃补血食物、富含维生素、蛋白质类食物比较好。具体分析如下：
小儿砷中毒服用含砷量过大的药物，误食含砷的杀虫剂或鼠药和被砷污染的瓜果蔬菜所致，可以多食补血食物，如大枣、动物肝脏、菠菜、豆制品等富含维生素及抗氧化的食物，还可以摄入富含维生素、蛋白质类食物，如鸡蛋、鱼肉、苹果、香蕉、梨等。
治疗 急性经口中毒，立即进行催吐，用温水或生理盐水洗胃，以后给服新鲜配置的氢氧化铁解毒剂(12%硫酸亚铁溶液与20%氧化镁混悬液，等量混合配制，摇匀后使用)，使与砷结合成不溶性的砷酸铁，每5～10分钟服1匙，直至呕吐，停止给药。如无此药，可给药用碳悬液、牛乳或蛋清水等，再用硫酸钠或硫酸镁导泻。必要时应用血液透析。同时迅速选用特效解毒剂，如二巯丁二钠(二巯基丁二酸钠)、二巯丙磺钠(二巯基丙磺酸钠)、二巯丙醇等。静脉补液、利尿促进毒物排泄，并纠正水和电解质失衡。对肝、肾、胃肠道等症状，神经炎，惊厥等，可对症治疗。如有严重溶血，可以换血。腹部及肌肉疼痛可用葡萄糖酸钙静注。 慢性中毒除上述巯基化合物外，并可给10%硫代硫酸钠静脉注射，1次/d。
