八个月宝宝拒绝吃辅食可以通过调整饮食习惯、改善食物等方法进行处理。
辅食是完善营养均衡，在宝宝生长过程中起着承上启下的作用，承接宝宝吃奶的阶段，开启宝宝的食物向成人过度，是奠定宝宝一生健康的根基，主要包括米粉、面条、泥糊状食品等，如果八个月宝宝拒绝吃辅食，可以通过调整饮食习惯来处理，避免让宝宝吃零食，也要注意提高食物的丰富性，以及可口性。
七个月宝宝拒绝喂辅食可以喂些健胃消食的口服液试试，不要吃味精和鸡精，这个容易导致缺锌，导致食欲低下的可能，另外注意一定要控制零食，平时多给孩子按摩肚子增加胃肠蠕动可以减轻症状。
八个月宝宝不吃辅食需要从原因上积极处理。
1、没有按时添加辅食：没有按时添加辅食，孩子对辅食适应能力差，应该逐步开始添加，由一种到多种，由少到多，由稀到稠，期间注意培养进食技巧。
2、存在某些辅食过敏：在喂辅食的过程中仔细观察，或者到医院进行食物过敏原筛查，避免过敏的食物摄入，有利于解决不吃辅食的现象。
宝宝八个月可以适当添加辅食，开始的时候不要过多喂养，需要少吃多次进行，这样可以避免消化不好的问题，以后需要注意观察孩子的消化情况，做好保暖措施，避免肚子着凉，同时需要定期做好检测。可以用米粉和蔬菜粉进行补充调理，给孩子补充钙铁锌。
八个月宝宝不吃辅食应该从添加的原则开始逐步添加，由一种到多种，由少到多，由稀到稠，期间注意培养进食技巧，是否宝宝存在某些辅食过敏的情况，那就要在喂辅食的过程中仔细观察，或者到医院看小儿消化专科门诊，做食物过敏原筛查。
宝宝八个月吃辅食不张嘴应该是孩子的不良习惯，需要慢慢的克服，尽可能的变换花样的给孩子添加辅食。另外需要在这个孩子精神状态比较好，心情比较愉悦的时候添加辅食，这样可能会好很多。不要强迫的给孩子添加辅食，会导致孩子产生厌倦感的。