皮肤一抓就红可能过敏性反应导致的，具体分析如下：
皮肤一抓就红，这是一种过敏性反应。引起过敏的原因主要是因为荨麻疹，例如人工荨麻疹，在搔抓之后会引起局部毛细血管扩张、充血、瘙痒等。如果是感染性疾病，如病毒感染、细菌感染等引起的湿疹、荨麻疹，都会出现上述症状。
建议患者积极治疗，还要注意休息，注意局部清洁，不要吃辛辣的食物，保持良好的睡眠。
皮肤一抓就红有可能是皮肤出现了一定的过敏性反应。这种过敏性反应最常见的可能就是荨麻疹，比如人工荨麻疹，可能由于搔抓以后的机械性刺激，诱发该部位局部的毛细血管扩张和充血，同时可能伴有一定的瘙痒症状。
皮肤一抓就红是皮肤划痕症，发病机理尚不清楚。当局部皮肤受到外界物理刺激后，即可反射性地引起皮下毛细血管扩张，血浆、组织液渗透到真皮层，就会出现红色条痕，要注意平时不用手或其他东西去刺激皮肤，更不要乱抓。
一般情况下，皮肤一抓就会起包可能是以下原因导致的：
皮肤一抓就会起包可能是人工荨麻疹导致的，那么在搔抓后会表现为风团、线样凸起，还会伴随着瘙痒。如果不是因为药品或者是因为传染，那就去医院检查一下是否有可能是因为过敏。海鲜、牛羊肉等是比较常见易过敏的食物，螨虫、花草树木、猫毛狗毛等都是比较容易引起过敏的物质。患者都要尽量避开。另外，人工荨麻疹消散后不会留下任何的疤痕，出现颜色暗的可能是由于皮炎引起的。
人造荨麻疹是一种皮肤科常见的过敏性疾病，主要是食物、药物、周围环境等因素造成的。
1.由于瘙痒或外力刺激，局部会出现条状隆起，并伴有瘙痒等症状，要及时到医院检查，如果反复出现过敏反应，可以通过过敏原筛查，帮助找出可能的致敏病因。
2.如果瘙痒比较严重，可以服用仙特明、开瑞坦片等抗组织胺类药物，在治疗过程中要尽量避免吃鱼、虾、海鲜、牛肉、羊肉等辛辣刺激性的食物。