一般情况下，皮肤过敏可不可以吃牛肉需要根据患者具体病情来判断，具体内容如下：
对于是否可以食用皮肤过敏的问题，目前还没有一个统一的答案。由于同一物质对个人而言，可以引起或加剧变态反应，但是也有可能仅仅是一种常见的食品。通常，牛肉具有大分子质量，特别是与辣椒共煮，具有强烈的刺激性，易引起过敏者的危险，不宜食用，但不能完全禁止。可以少量食用，最好是用清炖水煮，如果不是严重的皮疹，那就是安全的。
皮肤过敏一般可以吃牛肉，但是对于牛肉过敏的人群不能吃。
牛肉属于比较常见的一种高营养物质，出现皮肤过敏适当的吃还可以提高身体的免疫能力，如果对牛肉过敏或者是本身是过敏体质的人群，尽量不要吃，可能会导致皮肤受到刺激，影响到病情的恢复。过敏严重时可遵从医生指导，口服西替利嗪药物治疗。
避免生活在污染的环境中，还要禁止接触化学物质。
皮肤过敏通常是能吃牛肉的，但需要保证自己没有对牛肉过敏。
皮肤过敏后，通常可以在医生指导下使用一些抗组胺的药物进行治疗，例如西替利嗪和氯雷他定。还需要到皮肤科进行检查，如果确诊是荨麻疹，还可能需要使用一些糖皮质激素的药物帮助恢复。
平时需要避免胡乱揉搓，也要避开过敏原，还要保持饮食清淡，避免吃辛辣刺激的食物。
皮肤过敏应谨慎食用牛肉。牛肉味道鲜美，受人们喜爱，含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素B6、钾、锌、镁等营养物质，有增加免疫力、增长肌肉、预防贫血等功效，是寒冬补益佳品。但牛肉属于发物，性质偏热，皮肤病也常常有虚热表现，食用牛肉不利于病情恢复。因此，皮肤过敏病人不宜食用牛肉。
皮肤过敏可以吃橘子。橘子含有胡萝卜素、维生素A、维生素C和维生素E。可以促进身体的新陈代谢，可以帮助缓解皮肤过敏的炎症反应，减轻水肿、瘙痒的症状。
患者可以口服氯雷他定片或者盐酸左西替利嗪片，复方甘草酸苷片等。也可以外用一些抗过敏的药膏，例如氟芬那酸丁酯乳膏，或者丁苯羟酸乳膏来止痒对症治疗。在生活当中也应当注意，不要过度的情绪激动，不要吃热性的食物，多吃蔬菜水果。
一般情况下，皮肤过敏可以适量地吃胡萝卜，但要避免吃白萝卜，具体内容如下：
萝卜可分为胡萝卜和白萝卜两类。其中，胡萝卜微甜，含有维生素、矿物质、膳食纤维等营养元素，能够为患者补充营养，因此，如果患者对胡萝卜不过敏，在皮肤过敏时也可以适量地吃胡萝卜，以促进皮肤恢复健康。但是，在皮肤过敏时，患者应尽量避免食用辛辣刺激性食物，而白萝卜味辣，存在一定的刺激性，如果患者在此时吃白萝卜可能会使皮肤过敏的症状进一步加重，不利于患者身体恢复。