皮肤过敏能吃富含维生素c的蔬菜，如红萝卜、西红柿等；也能吃富含蛋白质的肉，如牛肉、猪肉等。
富含维生素c的蔬菜对皮肤过敏有一定好处，适当补充维生素c可以让皮肤不干燥，不紧绷。因此皮肤过敏患者可以多吃红萝卜、西红柿等水果。富含蛋白质的肉，可以促进人体的发育以及受损细胞的修复和更新，对皮肤过敏的患者来说很有好处，因此皮肤过敏患者日常可以适量进食猪肉、牛肉等食物。
除了注意进食蔬菜和肉之外，皮肤过敏患者也要注意保持皮肤的干燥和清洁，远离过敏原。
白菜，是一个很好的蔬菜，尤其是在秋冬季节的时候，空气很干燥，寒风对于皮肤的伤害也是很大的，对于皮肤敏感的人来说很容易导致皮肤过敏的情况出现，这个时候可以多吃一些白菜，对于皮肤有过敏的人来说，以上的蔬菜是可以经常吃的，是有很好的改善，但是要经的吃才有效果，可以吃水果，尤其是苹果，香蕉，梨子，芒果等新鲜的水果，对于皮肤过敏的人来说也有辅助治疗的作用。
一般情况下，皮肤过敏能吃肉，但需注意适量吃，具体内容如下：
对于有皮肤敏感的人来说，可以食用一些肉类。猪肉和排骨都不会引起身体不适。如果有过敏症状，最好不要过多食用牛肉、羊肉，因为牛肉、羊肉属于发物，食用之后容易引起过敏。另外还要避免食用辣椒、酒等辛辣刺激的食品，避免食用海鲜、牛奶、鸡蛋等高蛋白质的食物。
通常情况下，皮肤过敏，明确是由鸡蛋引起，不能吃鸡蛋。
假如病人的皮肤过敏是其它缘故，如药品、环境，一般吃鸡蛋没有什么问题。仅有当病人过敏症状比较严重，造成胃肠道不适感，如恶心、呕吐、腹痛、拉肚子时，吃鸡蛋会造成消化不良，胃肠道压力加重，容易造成皮肤过敏，因此不可以吃鸡蛋。此外，可以采取尝试食用的方法，先吃一点，假如两三天并没有反映，一般可以吃。吃后过敏症状加重，不可以吃鸡蛋。
一般情况下，皮肤过敏能否吃山竹，需要根据实际情况来判断。：
对于皮肤敏感的人群来说，不能食用的原因也不一样，若患者在没有过对山竹的过敏历史的情况下，一般可以食用。因为导致皮肤敏感的主要原因有很多，比如饮食过敏，比如休息不好、免疫功能紊乱等，但如果是皮肤过敏因为吃山竹造成的，还可能伴随呼吸困难、嘴唇发紫、嘴唇水肿等症状，皮肤过敏就不能吃山竹。
皮肤过敏能吃易消化食物和清淡富含维生素的食品，可以有效减少皮肤刺激，帮助恢复。
易消化的食物包括有小米粥和面条等软糯的食品，清淡含维生素的食物包括苹果、香蕉以及菠菜，还有白菜等水果和蔬菜。这些食物食用后能有效补充维生素提高免疫力，能对过敏症状起到一定的缓解作用。
皮肤过敏通常是由于遗传因素和后天因素，导致接触到过敏原后出现的皮肤疾病。