一般来说，富含络氨酸酶的食物可以补充体内黑色素。
要补充黑色素，可以多吃富含络氨酸酶的食物，这是产生黑色素的主要物质。动物的内脏和肾脏都含有大量的酪氨酸酶，还有贝类、豆类、水果，如螃蟹、海螺、牡蛎、大豆、绿豆、赤豆、胡桃、提子等等。也可以食用一些具有调节人体生理功能的食物，颜色比较深，含有天然的黑色素，比如黑米、黑木耳、黑枣、海带、紫菜等。
黑色素是一种生物色素，对人体很重要，当人体黑色素缺失的时候，会导致皮肤病，比如白癜风的发病与缺少黑色素有一定的关系。
日常生活中有些食物含有黑色素，比如黑荞麦，黑大米，黑枣子，黑芝麻等有很好的药用价值，适当的吃一些，一旦症状加重。患者应该尽早前往医院，在专业医生的指导下进行治疗。在生活当中也应当注意，不要过度的情绪激动，不要吃热性的食物，多吃蔬菜水果。平时少吃辛辣刺激的食物，忌烟酒，保持充足的睡眠，少熬夜。
排体内黑色素可以在医生的指导下口服排毒养颜胶囊，饮食方面也可以多吃一些含维生素丰富的食物。排毒养颜胶囊具有排出体内毒素的作用，含维生素丰富的食物可以加快人体的新陈代谢，所以能够起到排除体内黑色素的作用。另外去除体内黑色素也可以使用激光，激光能够将体内的黑色素分解，然后随着新陈代谢排出体外。
可以采用中医中药进行调理。黑色素是人的皮肤在接受紫外线或者阳光照射以后自己形成的，能够对皮肤有一定保护作用的物质，如果皮肤生成这种物质过多会导致皮肤发黑出血，或者出现色素沉着，如果皮肤生成过少就很可能会导致白癜风等疾病。
黑色食物中的黑色素营养价值很高，它的功效是具有抗衰老、防各种癌病等功效，尤其是白癜风疾病效果更加明显。建议多食用黑豆、黑木耳、黑荞麦和黑米等食物，可以有效补充人体内黑色素缺失。人体每时每刻都在进行新陈代谢和黑色素代谢，科学合理的治疗才是康复的关键。在生活中多食用一些含黑色素丰富的食物，如：黑芝麻、豆类食品、动物肝脏。
白癜风是因为体内的细胞缺少黑色素造成的，补充黑色素是可以有效治疗白癜风。平常要多吃海带、海参、黑芝麻、黑豆等富含黑色素的食物。吃一些酪氨酸丰富的食物，多吃贝壳类的食物，还要避免皮肤暴晒。