坐月子喝乌鸡汤是补身子的有效途径,可以用中药药材和乌鸡炖汤,还可以选用炙黄芪、当归等中药材,配合乌鸡汤熬煮,具有补益气血、增强体质的作用。除此之外,乌鸡汤也是一种很普通的做法,将花旗参和乌鸡熬成一锅,也能起到很好的滋补效果。孕妇在分娩后,身体会比较虚弱,所以要喝一些滋补的汤药。乌鸡汤对产后身体虚弱的女人很有好处,可以将鸡汤中的浮油去掉,避免多余的脂肪。
鸡汤可以和红枣、山药、枸杞一起炖,孕妇喝营养价值会比较高的,有补气补血的作用。
乌鸡的营养非常丰富,而且乌鸡里面有着一种极高的滋补黑色素,可以滋阴、养血、补虚的同时,还能补肾、促精、益肝。经常饮用乌鸡汤,还能增强人体的免疫功能,对抗衰老也有较好的效果。
建议孕妇不要天天喝乌鸡汤,可以间隔性来喝。注意饮食的均衡营养更重要,平时要多注意休息。
补气血乌鸡汤做法是党参黄芪桂圆莲子用水浸泡后洗干净备用。备好乌鸡一只党参,黄芪,桂圆,莲子,红枣各适量。把乌鸡和姜放入锅中,加入适量的水大火烧开。乌鸡洗干净斩大块备用。水烧开后用勺子把表层白色浮沫撇去。将乌鸡同汤一起转入砂锅,然后将浸泡好的材料放入砂锅中。加盖用小火煲3小时后,加入少许盐调味即可。
水可以多一些,烧开煮10分钟。这时候可以看见水面有很多泡沫,就是要把这些鸡肉里的杂质去掉。通过沸水的蒸煮,鸡肉收缩并排除杂质。在锅里放入植物油,待油热后加入碎蒜里,迅速翻炒。注意不要炒焦。并迅速放入鸡肉块进行爆炒。
坐月子在一周之后就可以喝乌鸡汤了,而且喝乌鸡汤是有助于下奶的,生产之后女性的身体都是比较脆弱的,那么是需要这坐月子的,但是有一些女性生完孩子之后不能吃一些营养丰富的食物,生完孩子的一个星期左右要注意饮食清淡,而且喝一些粥类清单的食物。
没有什么忌讳的但在坐月子期间还是需多食用蛋白类的食物来补充身体的营养以及促进乳汁的生成,在产后是可以吃相关药物,因为有滋补的作用除此之外还可以多吃一些鲫鱼汤猪蹄汤之类的食物可以帮助下奶。但是坐月子期间不要吃的太油腻一定要注意荤素搭配这样可以减轻胃肠道负担。