一般情况下，宝宝尿液粉红色跟红心火龙果有关。具体情况分析如下：
红心火龙果果肉中含有一些不能被身体代谢吸收的红心火龙果，必须经过泌尿系统和消化系统排出体外，因此服用红心火龙果果肉后，会出现小便发红、大便发红等症状。随着时间的推移，这种情况会慢慢的消失，不会有明显的不适症状。但如果宝宝尿液粉红色的情况持续的时间较长，建议及时就医，查明病因，对症治疗。
宝宝吃红心火龙果大便呈红色的，这是正常的。
如果不确定的话，可以到医院做一下隐血试验，看看有没有大出血的可能。如果是因为饮食问题，通常3-5天内就能痊愈，平时要多喝水，多吃一些蔬菜和水果，以保证大便畅通。大便中有血迹，说明是肠炎、便秘等原因。如果是肠炎，可以给宝宝吃一些消炎的药物。如果是便秘，可以口服开塞露，同时还要按摩腹部，促进肠道的蠕动。
孕妇可以适量的吃一些红心火龙果，但是需要注意不能吃的特别多。红心火龙果中的纤维素含量非常丰富，少量的摄入红心火龙果可促进肠蠕动。但是孕妇吃了太多红心火龙果，可能会导致腹泻现象，容易使肠道蠕动加快，不利于肚子里胎儿的健康成长。从中医学的角度来讲，红心火龙果可以清热利湿、活血化瘀，不利于孕妇健康，所以建议少吃或者是不吃红心的火龙果。
因为这是红心火龙果中的花青素所染红的。很多的食物都有让小便、大便变颜色的能力，比如紫薯、红苋菜等，主要是因为食物中有天然的色素导致的，对于健康没有什么影响。一般通过大量的饮水，待色素排泄干净后即可恢复正常。
红心火龙果会导致尿色发红。进食红心火龙果的量越多，小便的颜色越红。因为火龙果里面有一种红色的色素人体不能吸收，就会通过小便排出体外，导致小便变为红色、粉红色的现象。
吃红心火龙果是可以导致尿液变红的，红心火龙果导致尿液变红，不是里面的花青素的作用，而是甜菜红素的作用。甜菜红素的主要的发色基团是甜菜醛氨酸，在人体内经过消化系统会被水解，甜菜红素的发色基团是比较稳定的，不易被人体的降解。所以会有随着粪便或者尿液从泌尿系统和消化系统排出，从而导致尿液呈淡红色。