通常情况下，CT检查以胰腺大小、形状、胰腺密度、胰腺周边变化为主。单纯性胰腺炎的病灶，一般情况下，胰腺的外观、密度都不会有太大的变化，但大多数胰腺炎都会出现体积的不同程度的扩大，有的则是弥漫性的，有的则是局限性的，有的还会伴有胰头的肿大、胰体尾部的肿大。
胰腺密度变化，通常是由胰腺间质的水肿引起的，主要是密度均匀或轻微的降低。如果是严重的胰腺炎，或者是坏死性胰腺炎，那么就会出现胰腺肿大，并且在胰腺等实质中有不同程度的低密度区。
合并有出血，在平扫时，可以看到局部的局部密度增加。胰腺周围的一些变化，例如胰腺的轮廓，胰周筋膜层的增厚，胰周积液，胰腺周围的腹膜后间隙渗出、胰腺周围的感染、急性的积液、蜂窝织炎、腹水等。
急性胰腺炎ct的表现有很多。
急性胰腺炎的CT检查是根据患者的情况而定的。轻度胰腺病变表现为：胰腺呈非特征性的增加、肥厚、形状不明显的整体分布。严重的急性胰腺炎时，胰腺周边区域消退，出现非均一的分布，有蜂窝样的低稠度，局部有液体，胸膜腔和腹腔内有液体，肾后间隙、髂窝有液体。
需要注意的是，患者应该适当吃富含维生素的新鲜水果和蔬菜，有助于增强体质，促进机体康复。
急性胰腺炎的临床表现可能是以下几点。
急性胰腺炎的主要症状是剧烈、持续性的上腹部或上腹部的疼痛，这种疼痛要大于普通的胃病，伴有背部放射痛、剧烈呕吐等，同时还会有腹部压痛、反跳痛等症状，在病情发生6个月内可以进行血清淀粉酶检测。其主要表现为：淀粉酶的检测结果高于正常人3次，有明确的临床表现和CT检查结果。如果出现上述可疑的表现，一定要立即就诊。
重症急性胰腺炎的病人，应该进行系统治疗，应该静脉抗感染，应用广谱的抗菌素，预防腹腔感染，或者继发腹腔脓肿的形成。危险期需要看患者病情状况发展而定，一般是一周至两周；需要全天陪护。但是疼痛缓解，胰腺病情不再恶化；是重要的指标；其他要有临床医生更具病情决定。
急性胰腺炎的患者在平时要注意吃温和性的食物。具体情况分析如下：
主食可以适当的食用一些面包、乔麦和粗粮，因为淀粉对身体的吸收并不是很好，过量食用会导致病情恶化。在蔬菜和水果上，可以多吃一些新鲜的水果，可以补充维生素，像苹果，香蕉，梨等，蔬菜中富含纤维素，可以提高身体的免疫力。平时可以多喝一些鸡汤和鱼汤。
一般情况下，急性胰腺炎的住院周期需要根据患者病情的轻重程度而决定，轻中度的胰腺炎患者住院周期在10天左右，重症胰腺炎住院周期可长达数月甚至需要反复多次住院。具体分析如下：
通常来讲，急性胰腺炎住院多久除根据患者不同的病情，还需要根据疾病的分期来决定。患者发病后48个小时应该禁食，如果抑酸治疗控制比较好的患者，一周内即可出院。如果病情凶险，经过积极的治疗还是没有得到有效的控制，或者是病情比较严重的，一般要住院两周到四周，甚至两个月都不止。