长期不进食会引起消化道疾病，肠道内的食物消化后需要及时补充，饮食不规律会加重身体的负担，从而引起胃溃疡，胃炎，消化不良等。如果不吃东西，很有可能会得胆结石，人在空腹的时候，胆汁中的胆固醇含量会升高，从而导致胆囊息肉的形成，患者需要注意的是，如果饿了，血糖会下降，就会出现头晕、注意力不集中、记忆力下降、易疲劳等症状。
经常不吃饭会导致身体的血糖不稳定，饥一顿饱一顿也容易引起急性肠胃。
经常不吃饭会有以下后果：影响睡眠质量，正常睡眠时间中因为饥饿难耐引起的肠鸣，影响睡眠质量。肠胃受损，由于经常不吃饭，很容易出现胃没食物消化而消化胃酸的情况，轻则会出现反胃、干呕、头晕等症状，重则胃酸会腐蚀胃部，造成胃壁过薄。长期不吃饭导致肠胃不适引起的蠕动功能衰退，消化能力出现异常，导致引发肠胃性疾病。饮食上经常一餐暴饮暴食，一餐不吃，影响肠胃生物钟，身体出现便秘，脸上发黄、起痘痘、皮肤病等，严重的会导致身体抵抗力低下、内分泌失调等经常不吃饭，还容易患胆结石，人在空腹时体内胆汁中胆固醇浓度特别高，增加胆固醇结晶性质的胆囊息肉发生，饥饿时血糖降低时，易产生头晕，注意力不集中，记忆力减退，易疲劳等，
平时注意三餐的规律，可以少时多餐，注意营养均衡，多吃瓜果蔬菜。
长期不吃饭会导致营养不良、伤及脾胃等问题。
1、伤及脾胃。长期不吃饭容易导致消化胃酸，可能出现反胃、干呕、头晕等症状，严重的会出现胃酸腐蚀胃部，导致胃壁过薄；2、胃病。长期不吃饭，可能导致消化系统出现异常，最后导致胃病；3、营养不良；4、内分泌失调。长期不吃饭，可能会暴饮暴食，最后导致生物钟紊乱，内分泌失调等。
一定要养成良好的饮食习惯，不可因为减肥等原因不吃饭。如果要减肥，建议日常加强身体锻炼，注意饮食均衡。
喝酒不吃饭会损害肝功能、患结石和痛风、引起胃肠炎等。
1.损害肝功能，过量的饮用啤酒会损坏肝功能，同时还会加重肾脏的负担，如果心肌组织长期受到酒精的浸泡，就会出现脂肪细胞浸润，使心肌功能减弱，并且还会导致出现心跳过速的情况。2.结石和痛风，啤酒在酿制的过程中会掺入大麦芽汁，而其中所含有的钙、草酸、乌核苷酸和嘌呤核苷酸等物质会相互作用，从而导致人体中尿酸的含量增加有一倍之多，不但促进胆肾结石形成，而且可诱发痛风症。3.胃肠炎，在大量喝啤酒的过程中，会导致胃黏膜遭到损坏，从而导致出现胃炎和消化性溃疡。
建议：血液中酒精含量是经过一段时间积累起来的。喝酒的时候要吃东西，可以减缓酒精吸收的速度，使血液中的酒精量慢慢增加，使其高峰值较空腹饮酒时为低。
一般情况下，长期不吃饭不仅会导致肠胃功能受损，引起胃炎、胃溃疡、消化不良等疾病，还会造成低血糖、营养不良，以至于免疫力低下等一系列不良反应。具体分析如下：
通常来讲，不吃饭就没有足够的营养摄入。如果长时间不摄入足够的营养，不仅会对身体造成伤害，还会影响大脑的正常运转，从而导致记忆力下降、思维迟缓、生活受到影响。平时要加强锻炼，养成良好的生活习惯。
损害胃肠，诱发胃肠疾病，饮食不规律，会打乱胃肠消化的生物钟。
当不吃早餐，或饥饿时，胃酸等消化液分泌后得不到食物中和，从而胃酸可侵蚀胃黏膜，加上幽门螺杆菌的感染，可引起急慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡等疾病。引起营养失衡。由于饮食不规律，或经常不吃早餐，或饮食不均衡，不能给身体提供足够的能量和营养，久而久之，会导致皮肤干燥、贫血、细胞衰老等营养缺乏症状。
建议保证良好的饮食习惯，忌烟酒，避免生冷油腻辛辣食物对身体的刺激，积极参加体育锻炼，养成良好作息习惯。