肥胖脂肪肝的情况，首先注意饮食，尽可能吃少油腻、少油炸食物，多吃新鲜的蔬菜水果，多吃菠菜、油菜等青菜类的食物。其次，锻炼身体，增强体质，注意劳逸结合，以达到减肥的目的。
平时还需要注意保持睡眠充足，尽量避免熬夜、酗酒等不良行为，患者需定期就医进行复查，保持心情舒畅，有利于身心健康，可以在一定程度上，促进患者的身体恢复。
肥胖性脂肪肝饮食：中度脂肪肝饮食原则：提倡高蛋白质，高维生素，低糖，低脂肪饮食，同时注意限制高胆固醇食物，还要多吃新鲜的蔬菜、水果，尽量避免吃过量零食、夜食、高热量、调味浓的食物，以防止体内脂肪过度蓄积，引起脂肪肝的进一步加重。
肥胖性脂肪肝患者要及时控制体重，及时减肥，同时要注意饮食调整，饮食要以低脂低热量高维生素为主，平时要少吃动物油、肥肉等脂肪含量丰富的食物，多吃新鲜的蔬菜和水果，同时还要加强运动锻炼，比如游泳、慢跑等有氧运动。如果出现了高血脂的情况，可以使用降脂药进行治疗。如果肝脏细胞受损，需要在医生的指导下使用保护肝脏的药物。
通常情况下，患者可能因为过度肥胖，导致增加肝脏负担，进而可能会导致肝脏功能不断下降，最终可能会使得脂肪堆积在肝脏内，形成脂肪肝。脂肪肝患者可以按照医嘱使用门冬氨酸鸟氨酸颗粒、水飞蓟宾胶囊、三七脂肝丸等药物进行治疗。脂肪肝患者配合治疗的同时，还应注意休养，避免劳累，注意保暖，多喝热水，多食用清淡的高蛋白食物，以促进身体的恢复。
脂肪肝往往伴随一定的肥胖因素，脂肪肝在现在中老年人中占有比例还是很高的，并不是很严重的疾病。在以后的生活中一定做到，不熬夜，饮食清淡为主，尽量少脂肪，多吃新鲜水果蔬菜加速脂肪消耗。