通常来说，冠心病患者可以吃肉，但是不要多吃。具体内容如下：
大量食用肉类会增加LDL胆固醇，使冠状动脉粥样硬化。不食用肉类也会导致高密度脂蛋白胆固醇含量下降，从而影响心血管健康。所以，多吃肉类和不吃肉类都会导致心血管疾病，所以要注意合理的膳食，还要注意膳食中应多吃含镁、铬、锌、钙、硒元素的食品。
建议冠心病患者宜低盐低糖低脂、清淡饮食，以杂粮为主，多供给充足的维生素、矿物质和微量元素。
一般来说，冠心病患者主要是不能吃容易增加心肌耗氧的药物，因为冠心病主要是血管狭窄、血供不足而导致的疾病，因此所有可能加重供血不足的药物，同时增加心肌的收缩力，从而增加心肌耗氧，反射性会导致心跳加速的药物也不能吃。
此外，冠心病患者要应控制主食量，严禁暴饮暴食，同时应该避免如剧烈活动、情绪激动，有助于改善症状。
冠心病患者如果适量吃瘦肉是没有不良影响的，比如牛肉，羊肉，鱼肉，鸡肉等，这些肉既没有很多的脂肪，又有丰富的蛋白质，粗纤维，可以保证人体的需要。另外要吃清淡的、容易消化的富含维生素、纤维素、蛋白质的食物。
冠状动脉粥样硬化性心脏病，患者可以吃菠萝。
冠状动脉粥样硬化是一种常见的疾病。在冠心病患者中适当吃一些菠萝，可以预防和缓解冠心病，降低死亡率。因为菠萝里含有蛋白酶，有时可以消散血液凝块，防止血栓形成。老年人脾胃功能比较弱，所以菠萝的吃法很重要，一周吃2-3次菠萝，注意血液凝集功能不好或者过敏体质的人不能经常吃菠萝，以免引起出血和过敏反应。
冠心病的人要避免吃太咸、太油腻、太辛辣的食物，因为这些辣椒会刺激胃，会让人的心情变得紧张，因此冠心病的人还是要避免吃辛辣的东西，否则会加重冠心病的病情。因为辛辣的食物会影响到某些神经的反应，也会导致冠心病的出现，而且在饮食方面，如果吃的过多，或者是吃的过多，或者是吃的太多，都会对冠心病产生不好的影响，所以在日常生活中要注意清淡，少吃辛辣，避免出现不必要的事情。
一般情况下，冠心病患者能吃芹菜，具体分析如下：
对于患有冠心病的人来说，可以吃芹菜，因为芹菜属于比较营养的一种蔬菜，并且富含多种的维生素和可溶性纤维素，具有调节血管收缩和舒张的作用，对血压有很好的调节作用。患上冠心病的人要多食用一些富含叶绿素、维生素等营养丰富的绿色蔬菜。另外要注意多样化的膳食，多食用谷类和杂粮。