一般情况下，冠心病患者能吃芹菜，具体分析如下：
对于患有冠心病的人来说，可以吃芹菜，因为芹菜属于比较营养的一种蔬菜，并且富含多种的维生素和可溶性纤维素，具有调节血管收缩和舒张的作用，对血压有很好的调节作用。患上冠心病的人要多食用一些富含叶绿素、维生素等营养丰富的绿色蔬菜。另外要注意多样化的膳食，多食用谷类和杂粮。
患有冠心病的人可以食用芹菜。芹菜、菠菜、大白菜等都是富含氨基酸、不饱和脂肪酸的绿叶蔬菜，富含大量的膳食纤维，可以降低胆固醇的吸收，降低血脂，对心血管疾病有很大的帮助。
冠心病的人要吃低盐、低脂、低糖的食物，不吃油腻的食物，不能吃高热量、高胆固醇的食物，比如动物的内脏，因为经常吃的食物会使冠状动脉的血管变得狭窄，从而形成脂类斑块，严重的还会堵塞冠状动脉。
冠状动脉粥样硬化性心脏病，患者可以吃菠萝。
冠状动脉粥样硬化是一种常见的疾病。在冠心病患者中适当吃一些菠萝，可以预防和缓解冠心病，降低死亡率。因为菠萝里含有蛋白酶，有时可以消散血液凝块，防止血栓形成。老年人脾胃功能比较弱，所以菠萝的吃法很重要，一周吃2-3次菠萝，注意血液凝集功能不好或者过敏体质的人不能经常吃菠萝，以免引起出血和过敏反应。
冠心病的人要避免吃太咸、太油腻、太辛辣的食物，因为这些辣椒会刺激胃，会让人的心情变得紧张，因此冠心病的人还是要避免吃辛辣的东西，否则会加重冠心病的病情。因为辛辣的食物会影响到某些神经的反应，也会导致冠心病的出现，而且在饮食方面，如果吃的过多，或者是吃的过多，或者是吃的太多，都会对冠心病产生不好的影响，所以在日常生活中要注意清淡，少吃辛辣，避免出现不必要的事情。
冠心病患者能吃糖，但要少量吃。
如果患有冠心病的人吃了太多的糖，会导致卡路里过多，如果超过了身体的摄入量，那么身体里的糖分就会变成脂肪。长时间的积累，容易造成体重、血压、心肺的负担，甚至还会导致冠心病、脑血栓、动脉硬化等疾病的发生，从而影响到患者的康复。
因此患有冠心病的病人最好是少吃糖，因为糖摄入太多会导致血脂升高。因此建议平时少吃糖，多吃一些清淡的食物，比如蔬菜和水果。
冠心病患者能吃白菜。
对于冠心病的病人来说，多吃一些素食对身体没有任何的危害。还有一些对冠心病有帮助的蔬菜，如大白菜，它的性温凉、甘甜，主要用于预防动脉瘤，预防心血管病，还能帮助便秘，排毒，通利肠胃，非常的适合冠心病。有些是洋葱，有些是可以促进人体内的血纤维，可以促进血管的收缩，促进血液的流通，同时也可以降低血压和血糖。同时还能有效的降低患上心血管疾病的几率。因此，对于患有冠心病的人来说，吃上适量的洋葱，可以起到很好的治疗效果。