胆固醇高在药物的治疗上建议可以服用一些控制脂肪的药物，如红曲胶囊，阿司匹林等。
胆固醇如果在体内的含量过高，就很有可能造成高血脂的情况出现，患者是需要及时的去医院进行相应的治疗。患者平时要多注意饮食，少食用高脂肪的食品，少食用辛辣刺激的食品。治疗期间患者要定期前往医院进行复查，明确身体的恢复情况，有助于病情的恢复。
一般来说，胆固醇升高的病人，可以服用瑞舒伐他汀钙、阿托伐他汀钙等。
如果出现了胆固醇升高，建议及时服用药物进行调理。胆固醇升高，不进行有效的调理会导致冠心病、动脉粥样硬化、心脑血管等疾病。胆固醇升高的病人不能服用醋酸泼尼松、地塞米松等含激素的药物。在用药过程中，要注意饮食方面要注意清淡，多吃一些蔬菜、水果，避免食用高胆固醇、油腻、油腻的食物。
一般情况下，胆固醇高患者可以适当吃木耳、菌类、海带、鱼、韭菜、胡萝卜、黄豆等豆制品、冬瓜、杏仁、牛奶、橘子、洋葱、苦瓜、黄瓜、西红柿、山楂、小白菜、芹菜、橄榄菜等食物来降低干固醇。如果有不良的生活习惯，且患者身体出现不适症状，可以服用瑞舒伐他汀钙、洛伐他汀胶囊、辛伐他汀片、阿托伐他汀钙片等降血脂的药物进行治疗，建议患者在医生的指导下使用药物进行治疗，以免对身体造成不良影响。
胆固醇，可以食用富含维生素C的食物，如新鲜蔬菜、水果等，还有富含膳食纤维的食物，像豆芽、豆类、粗粮等，还有优质蛋白质的食物，像鸡蛋、清瘦肉、脱脂奶，还有富含γ三不饱和脂肪酸的食物，比如三文鱼、沙丁鱼、金枪鱼等海水的鱼类，还可以吃一些具有降脂作用的食物，像洋葱、大蒜、香菇、木耳、海带、紫菜、山楂、魔芋等。
胆固醇偏高除药物治疗之外，还可通过锻炼和饮食调理等方法，可有效地防止动脉硬化。
胆固醇高的人通常都能食用海带、玉米、鱼类、香菇、大豆、冬瓜之类的食物。这些食物可以降低胆固醇，对人体有益。平时应减少含胆固醇较多的食品，如动物肝脏、各类肥肉、油炸食品、鸡蛋黄等。平时还应积极参加体育锻炼，如晨跑、打太极拳等。