一般情况下，心肌缺血的患者是可以吃鸡蛋的，但要注意鸡蛋的食用量。具体分析如下：
心肌缺血的患者，可以适当地吃一些鸡蛋。建议心肌缺血的患者每天摄入300毫克以下的胆固醇，一颗完整的蛋黄中的胆固醇含量约为200-300毫克。因此，适量吃鸡蛋是可以的，但是过多地吃会导致体内的胆固醇含量升高，从而影响到疾病的恢复。
如果有心肌缺血，最好不要吃太多的鸡蛋。如果吃了太多的鸡蛋会引起血脂异常，而心肌缺血则是由各种危险因素引起的，其中血脂具有很大的影响，血脂水平越高，冠状动脉粥样硬化斑块就越容易发生，甚至会出现不稳定破裂，造成血管堵塞，从而出现急性心肌梗死。
因此，在确诊为心肌缺血时，最好不要多吃鸡蛋，也可以选择蛋清。
一般情况下，心肌缺血患者可以吃以下药物：
心肌缺血患者可以吃美托洛尔、比索洛尔等β受体阻滞剂。心肌缺血患者可以吃硝酸甘油、消心痛、欣康等硝酸酯类药物。心肌缺血患者可以吃钙离子的抑制剂，比如维拉帕米、地尔硫卓、络活喜等。以上药物对于心肌缺血患者的身体恢复有比较好的促进作用，建议心肌缺血患者在医生指导下使用以上药物，不可以私自使用，以免产生不良反应。
一般情况下，心肌缺血患者可以吃生姜红糖水。但是，目前尚无足够证据证明生姜红糖水对心肌缺血患者有益。具体情况分析如下：
心肌缺血即冠状动脉狭窄，当运动或情绪激动时，心肌组织供血不足。严重的患者会出现心绞痛、急性心肌梗死等症状。治疗以阿司匹林，氯吡格雷等抗血小板聚集药物为宜。此外，还可以使用他汀类药物来稳定斑块，例如阿托伐他汀。而生姜红糖水在治疗心肌缺血方面并没有太大的作用。
心肌缺血可以吃鸡蛋，但是不要吃鸡蛋黄，不要吃高脂肪，油腻难消化的食物。饮食原则还是要做到低脂低盐低胆固醇的饮食方式。要控制食盐的摄入量，尽量少吃富含动物内脏、肥肉、鱼子、蛋黄的食物。
心肌缺血患者三餐应该按时吃饭，不宜过饱，否则血液更多的向胃肠道分流，会诱发心肌缺血。
心绞痛是一种由于心脏的血液供应不足而引起的一种病理状况，主要症状有心绞痛，可以通过阿托伐他汀钙片、盐酸维拉帕米缓释片、缬沙坦胶囊等药物进行治疗，而患者需要调整饮食，少食用高脂、高糖饮食如肝、肚、肠、鱿鱼、鳗鱼、巧克力、饼干、蛋糕等，以免使血中脂肪和糖含量快速升高，而使血液粘稠引发心肌缺血，然后按时吃三餐。