胃溃疡患者一般不能吃以下食物：
1.胃部溃疡与日常生活不规范有一定的关系，所以要特别重视日常的饮食。平时一定要避免吃辛辣刺激性的食品，比如：胡椒、醋等。
2.禁止抽烟、饮酒、喝浓茶、咖啡等。不然会引起皮肤溃疡的扩大。
3.不能吃富含淀粉的食物，例如：马铃薯、挂面、面条等，他们容易被消化，增加肠胃的负荷。最后，对于胃部疾病，要时刻保持积极的情绪，避免过度紧张或者情绪低落。
一般情况下，胃溃疡患者多吃清淡、富含维生素C的食物好。具体情况分析如下：
胃溃疡患者的饮食要以清淡为主，多吃水果、青菜、豆腐、小米粥、面条、馒头、瘦肉、鱼肉、牛奶、西红柿、红枣、木耳、山药等。也可以选择山楂片、酸奶等酸性食物。葡萄对肠胃有帮助。不要吃太油腻的食物，以免引起消化不良，每餐七分饱，吃饭要细嚼慢咽。多吃新鲜水果，其维生素C含量高，有利于溃疡愈合。
一般情况下，胃溃疡患者不宜吃以下几种食物，以免加重病情，影响身体恢复。具体情况分析如下：
第一，不能吃难消化的食物。
第二，不能吸烟，不能喝酒。因为烟会收缩血管，使肠液倒流，破坏胃粘膜屏障；高浓度烈酒会刺激溃疡，影响愈合。
第三，不能吃辛辣刺激性食物，以免刺激溃疡面，加重溃疡。
第四，不能吃高脂高胆固醇食物，生痰化热，加重溃疡。
通常情况下，胃溃疡患者空腹可以吃稀粥、面食等。
胃溃疡的患者可以在空腹状态下喝一些稀粥，比如紫薯燕麦粥、小米南瓜粥、山药玉米粥等，通常可以温养脾胃，能促进胃肠蠕动，改善胃肠的正常生理功能。另外，空腹状态下也可以吃一些面食，比如汤面、炒饼、馒头、炒面等。
除此之外，还可以吃一些米饭、土豆泥等软烂的食物，可以减轻胃肠负担，促进黏膜溃疡恢复。
一般情况下，有胃溃疡的人可以多食用菠菜。菠菜补益肠胃、润燥滑肠、养血和血，可以促进食物的消化和修复损伤的粘膜，可以用来炒，也可以用来煮。此外，西蓝花还具有柔软的血管和排出体内的毒素，并且含有的类黄酮可以预防细菌的传播，对于胃部有很好的治疗效果。另外，还可以多吃一些胡萝卜、油麦菜、茼蒿等。
此外，如果症状严重应该及时前往医院就诊治疗，以免耽误病情。
通常来说，胃炎、胃溃疡患者吃清淡易消化的菜好。
胃炎是指胃黏膜的炎性病变，常与应激、感染、药物、免疫、理化等因素相关，常表现为中上腹疼痛、腹胀、嗳气、恶心、食欲不振、消化道出血等；胃溃疡指胃黏膜在高胃酸、胃蛋白酶的侵袭下，防御失衡，消化自身黏膜，形成局部炎性缺损，属于消化性溃疡的一种，临床表现以“餐后痛”为主要特征。患者一般需要调整饮食，可以多吃清淡易消化的菜，比如土豆、菠菜、西兰花、西红柿炒鸡蛋等。